Ciclo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía

Aranda Formación

Formación Profesional

Presencial en Madrid

Matricula abierta.

Todo el año

Curso de regalo:”Titulación Profesional en Cocina y Gastronomía”

A Consultar

  • Cuando finalices el curso, te entregaremos un manual sobre “Técnicas de Búsqueda de Empleo“, y podrás realizar un taller en el que te enseñaremos a:

    - Realizar Curriculum.Vitae y Cartas de Presentación - Búsqueda de Empleo en Entornos Digitales

    - Role Play en Entrevistas Laborales. Disponemos de una Bolsa de Trabajo, exclusiva para alumnos de la escuela. Matriculándote ahora recibirás un curso de Cocinero Profesional de forma gratuita con prácticas en Hoteles o restaurantes, ya que 2 titulaciones valen más que una y nuestra prioridad eres tú.

    PRÁCTICAS: Mientras te formamos para que apruebes las pruebas libres, podrás realizar prácticas en cocinas de restaurantes y cocina propia.
  • -Adquisición de los elementos necesarios para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales. 

    -Realizar tareas de manipulación de herramientas y aplicación de técnicas de cocina que requieren de cierta habilidad. 

    -Conseguir la titulación de Técnico en Cocina y Gastronomía de una forma sencilla y rápida formándote para superar las pruebas mediante clases presenciales con diferentes horarios y la preparación integra de todas las asignaturas con profesores especializados en las diferentes materias.



     
  • Este curso va dirigido a quien reúna, al menos, alguno de los siguientes requisitos: 



    a) Puedes acceder directamente cuando tengas alguno de estos estudios:



    • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.

    • Título de Técnico o de Técnico Auxiliar.

    • Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).

    • Otros estudios equivalentes a efectos académicos.



    b) Otra forma de acceder consiste en superar una prueba de acceso al ciclo formativo. Para presentarte tienes que tener al menos 17 años en el año que se realiza la prueba. Existen exenciones parciales de la prueba reguladas por cada Comunidad Autónoma.



    c) Quienes tengan superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años están exentos de hacer la prueba de acceso.



    d) Para poder presentarse en la Comunidad de Madrid y Castilla la Mancha tienes que residir en la misma. Y en caso de no ser así tienes que haber aprobado algún módulo de algún ciclo formativo en algún instituto de la Comunidad de Madrid (para los que quieran presentarse en Madrid) o de Castilla la Mancha (los que quieran presentarse en Castilla la Mancha) a conducente al título que quieren obtener.
  • 1.    Ofertas gastronómicas.

    2.    Preelaboración y conservación de alimentos.

    3.    Técnicas culinarias.

    4.    Procesos básicos de pastelería y repostería.

    5.    Productos culinarios.

    6.    Postres en restauración.

    7.    Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.

    8.    Cocina en miniatura: Tapas, pinchos y aperitivos. SOLO PARA CASTILLA LEON

    9.    Lengua extranjera SOLO EN MADRID

    10.  Inglés técnico para perfiles de Hostelería. SOLO EN CASTILLA LA MANCHA

    11.  Formación y orientación laboral.

    12.  Empresa e iniciativa emprendedora.

     

    Practicas

    El curso incluye prácticas en nuestras cocinas de última generación durante el curso y un apartado de prácticas en hoteles o restaurantes.
  • Salidas

    La obtención satisfactoria del el título de Técnico en Cocina y Gastronomía garantiza la posibilidad de trabajar en restaurantes, bares, hoteles, comedores, catering, centros de salud…

     
  • Convocatorias

    Inicio: Todo el año
  • Lugares

    Madrid
  • Metodología

    Clases presenciales impartidas por especiales en las que trabajarás contenidos para superar las pruebas libres que proponen las diferentes Comunidades Autonomas.
 

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