Curso de FP de Técnico en Cocina y Gastronomía

Centro de Estudios CEAC

Formación Profesional

A distancia / Online.

2 años.

Todo el año

100 €/mes

Cocina & Gastronomía
  • El precio del curso es "Desde 100€ al mes". Consigue con CEAC, el título de FP de Técnico Cocina y Gastronomía mediante las pruebas oficiales que convocan las Comunidades Autónomas. Aprenderás todas las técnicas de la cocina profesional y a gestionar tu propio restaurante. Podrás realizar 200 horas de prácticas profesionales en alguno de los más de 300 centros de renombre como NH Hoteles, Grupo HUSA y Rafael Hoteles.
  • Para acceder a los ciclos formativos de grado medio se requiere una de las siguientes condiciones:

    • Estar graduado en la ESO o en un nivel académico superior
    • Haber superado los módulos obligatorios de un programa de cualificación profesional inicial
    • Haber superado el curso de formación específico para el acceso a ciclos de grado medio
    • Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio o de grado superior (hay que tener un mínimo de 17 años para realizarla)
    • Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años
  • Temario

    Plan de estudios

    Se compone de nueve módulos profesionales teóricos y uno práctico:

    • Ofertas gastronómicas
    • Preelaboración y conservación de alimentos
    • Técnicas culinarias
    • Procesos básicos de pastelería y repostería
    • Productos culinarios
    • Postres en restauración
    • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
    • Formación y orientación laboral
    • Empresa e iniciativa emprendedora
    • Formación en centros de trabajo
  • Salidas

    Tendrás a tu disposición una Bolsa de Trabajo exclusiva con más de 500 ofertas nuevas cada mes y un amplio abanico de servicios y actividades de orientación laboral.
  • Convocatorias

    Inicio: Todo el año
  • - Adaptado a los contenidos curriculares del ciclo formativo de grado medio LOE para que puedas obtener fácilmente tu Título Oficial de Técnico en Cocina y Gastronomía. - Cuenta con un avanzado simulador con el que podrás experimentar el trabajo diario y aprender de forma práctica a resolver las situaciones más comunes en una cocina profesional. - Los contenidos han sido elaborados con la colaboración del reconocido chef Jean Luc Figueras. - Tendrás libros digitales interactivos que integran los contenidos desarrollados en el curso y los vídeos creados en el simulador accesible desde un ordenador, Tablet o móvil.
 

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