PRESENTACIÓN:
Este tipo de sector requiere un profesional de la administración que sea capaz de innovar en su campo, de crear organismos novedosos, de sacar el máximo partido a sus recursos. Todo esto se consigue gracias a unos conocimientos avanzados, al desarrollo de unas habilidades y unas actitudes propias de un excelente gestor.
Con este curso ofrecemos la posibilidad de formación a los responsables hoteleros. Para que puedan responder a las demandas de, cada vez más, directivos que tengan una formación sólida y técnica para que puedan afrontar con éxito al enorme abanico de competidores localizados por toda la geografía nacional.
OBJETIVOS:
El objetivo general del presente Experto es formar especialistas en gestión hotelera capaces de abordar las competencias referentes a la coordinación diaria y aseguramiento de la calidad en hoteles.
Para ello se trabajaran distintos conceptos de gestión de servicios en hoteles, a la vez que se adquieren las capacidades necesarias para gestionar internamente cada departamento del hotel. Todo ello apoyado en un conocimiento específico en planes de marketing y en ajustes de precio ante la demanda.
RECONOCIMIENTO:
La obtención del Certificado Oficial homologado por el Centro Superior de Estudios Universitarios La Salle centro adscrito a la Universidad Autónoma de Madrid.
PACK FORMATIVO FORMADO POR:
Material didáctico que incluye materiales elaborados por un equipo de tutores epecializados.
- Acceso a la plataforma e-learning donde el alumno podrá acceder a los contenidos de la acción evaluaciones, examenes, etc
- Clases presenciales online, a través de videoconferencia donde podrá hablar en tiempo real con el tutor y con otros alumnos que en ese momento estén en la clase.
- Tutor personal que resolverá sus dudas a través de la plataforma, por videoconferencia, por telefono, correo electrónico o fax.
- Actualización de temarios, si durante la realización de la acción formativa se producen cambios los tutores actualizarán los contenidos para que reciba una formación lo más actualizada posible.
- Asesor de formación personal que le resolverá todas aquellas dudas que puedan surgirle y le ayudará a elegir la mejor opción para su formación.
FINANCIACIÓN:
Financiamos sin interes su Experto Universitario hasta en 6 meses. Precio: 1195 euros
MÓDULO 1 – LA GESTIÓN HOTELERA
La industria hotelera.
La gestión hotelera.
Estructura organizativa de la empresa hotelera.
Estructura del mercado y legislación del sector de alojamientos turísticos.
MÓDULO 2- GESTIÓN DEPARTAMENTAL I
Introducción a la gestión basada en procesos.
Organización del sistema de procesos propuesto.
Departamento de Dirección.
Departamento de Alojamiento / Recepción.
MÓDULO 3- GESTIÓN DEPARTAMENTAL II
Departamento de Alojamiento / Pisos.
Departamento de Alimentación y Bebidas / Comedor-Restaurante.
Departamento de Alimentación y Bebidas / Cocina.
MÓDULO 4- GESTIÓN DEPARTAMENTAL III
Departamento de Alimentación y Bebidas / Economato.
Departamento de Servicios Generales / Mantenimiento.
Departamento de Servicios Generales / Animación Turística.
Sistemas de apoyo informatizado para la gestión hotelera.
MÓDULO 5 – GESTIÓN DE LA CALIDAD HOTELERA
Introducción a la calidad hotelera.
El aseguramiento de la calidad.
Implementación de un sistema de calidad.
Costes de la no calidad.
MÓDULO 6 – MARKETING HOTELERO
Introducción al marketing.
El cliente.
El producto.
El precio.
La comercialización.
La comunicación pública.
Plan de marketing y desarrollo de estrategias.
MÓDULO 7 – CREACIÓN DE NUEVOS ESTABLECIMIENTOS
Situación actual del sector hotelero en España.
Creación de establecimientos turísticos.
Circunstancias de apertura de nuevos establecimiento, según tipología.
Volumen de implantación de nuevos establecimientos