Bachillerato o estudios equivalentes, Ciclo Formativo de Grado Superior de Formación Profesional o de Artes Plásticas y Diseño y Selectividad.
Segundo Ciclo
Existe la posibilidad para los mejores estudiantes de poder acceder a programas de doble titulación con universidades extranjeras.
PRIMER CURSO
. Primer Semestre:
Matemáticas (6)
Física (6)
Química básica (6)
Biología y Genética (6)
Fisiología (6)
. Segundo Semestre:
Bioestadística (6)
Química orgánica y Bioquímica (6)
Termodinámica y cinética química (6)
Microbiología (6)
Introducción al sector alimentario (6)
SEGUNDO CURSO
. Primer Semestre:
Física y Química de los Alimentos I (6)
Análisis de los Alimentos I (6)
Primeras Materias de origen vegetal (6)
Microbiología y Parasitología de alimentos (6)
Primeras Materias de origen animal (6)
. Segundo Semestre:
Física i Química de alimentos II (6)
Nutrición I (6)
Higiene de procesos alimentarios (6)
Operaciones básicas (6)
Prácticas de Microbiología e Higiene (6)
TERCER CURSO
. Primer Semestre:
Análisis de alimentos II (6)
Procesos de la Industria alimentaria (6)
Industrias de transformación de vegetales (6)
Industrias extractivas de aceites y grasas (6)
Optativa (6)
. Segundo Semestre:
Nutrición II (6)
Industrias Cárnicas (6)
Industrias Lácteas (6)
Prácticas de Proceso de alimentos (6)
Optativa (6)
CUARTO CURSO
. Primer Semestre:
Gestión de la producción (6)
Economía y empresa alimentaria (6)
Optativa (18)
. Segundo Semestre:
Calidad y Seguridad Alimentaria (6)
Comercialización (6)
Prácticas externas (12)
Trabajo Final de Grado (6)
