Grado en Ingeniería Alimentaria

Universitat Politècnica de Catalunya

Nota de corte

Jun. 2017

5,00
  • Si decides cursar el grado en Ingeniería Alimentaria, que te habilita para el ejercicio de la profesión regulada de ingeniero/a técnico/a agrícola, adquirirás los conocimientos vinculados con la tecnología y el procesado de productos agroalimentarios. También aprenderás los mecanismos de control de calidad y seguridad de los alimentos y de diseño de nuevos productos alimentarios.

    Este grado te dará acceso, entre otros, a los másters universitarios del ámbito de la Ingeniería de Biosistemas, previa admisión por parte del órgano responsable del máster. También podrás enfocar tu carrera profesional hacia el mundo de la investigación cursando un doctorado.
  • Requisitos

    Bachillerato o estudios equivalentes, Ciclo Formativo de Grado Superior de Formación Profesional o de Artes Plásticas y Diseño y Selectividad.
  • Créditos Obligatorios (OB)
    Total: 240 créditos


    PRIMER CURSO

    . Primer Cuatrimestre:
    Biología General (6) (OB)
    Dibujo en la Ingeniería (6) (OB)
    Física I (6) (OB)
    Matemáticas I (6) (OB)
    Química I (6) (OB)

    . Segundo Cuatrimestre:
    Biología Vegetal (6) (OB)
    Ciencias de la Tierra (6) (OB)
    Física II (6) (OB)
    Matemáticas II (6) (OB)
    Química II (6) (OB)


    SEGUNDO CURSO

    . Primer Cuatrimestre:
    Ecología y Sistemas de Gestión Ambiental (6) (OB)
    Economía y Gestión de Empresas (6) (OB)
    Estadística (6) (OB)
    Hidráulica (6) (OB)
    Sistemas y Componentes Energéticos (6) (OB)

    . Segundo Cuatrimestre:
    Análisis de Mercados y Valoración Agraria (6) (OB)
    Bases de la Producción Vegetal (6) (OB)
    Geomática (6) (OB)
    Producción Animal (6) (OB)
    Sistemas de Producción Vegetal (6) (OB)


    TERCER CURSO

    . Primer Cuatrimestre:
    Industrias Extractivas y Fermentativas (6) (OB)
    Microbiología de los Alimentos (6) (OB)
    Operaciones Básicas en la Industria Alimentaria (6) (OB)
    Química y Bioquímica de los Alimentos (6) (OB)
    Tecnología de la Conservación de Alimentos (6) (OB)

    . Segundo Cuatrimestre:
    Análisis de Alimentos (6) (OB)
    Diseño de Industrias Alimentarias (6) (OB)
    Gestión de Residuos en la Industria Alimentaria (6) (OB)
    Industrias Cárnicas y Lácteas (6) (OB)
    Operaciones de Procesado de Alimentos (6) (OB)


    CUARTO CURSO

    . Primer Cuatrimestre:
    Construcciones y Cálculo de Estructuras (6) (OB)
    Trabajo de Fin de Grado (24)

    . Segundo Cuatrimestre:
    Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria (6) (OB)
  • Convocatorias

    Inicio: Septiembre
  • Lugares

    Castelldefels

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