Grado en Nutrición Humana y Dietética (presencial)

Universidad Europea Miguel de Cervantes

Nota de corte

Jun. 2017

5,00

Carreras

Presencial en Valladolid

4 años.

Septiembre

A Consultar

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  • El Grado en Nutrición Humana y Dietética de la UEMC forma a dietistas-nutricionistas capaces de orientar la alimentación y nutrición de las personas bajo los principios de promoción de la salud y prevención y tratamiento dietético nutricional en tres ámbitos profesionales reconocidos a nivel europeo: clínico, de salud pública y de gestión.



    La alimentación es un pilar básico para la salud de las personas y un elemento imprescindible en su calidad de vida, por lo que los profesionales de la nutrición humana y dietética desempeñan un papel esencial con importantes implicaciones. Para afrontar esta responsabilidad el plan de estudios del Grado contempla una amplia formación científica de base que permite desarrollar la profesión con perspectiva multidisciplinar.



    Además, se recogen ámbitos emergentes y tendencias de futuro como la nutrición aplicada a la actividad física y deportiva, a la fisioterapia o la psicología; así como la innovación alimentaria que se desarrolla fundamentalmente en la industria agroalimentaria y la creciente preocupación del consumidor por la calidad y la seguridad de los alimentos.



    El Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea Miguel de Cervantes garantiza además la realización de prácticas en instituciones y empresas especializadas para completar la formación con una experiencia en el entorno profesional. Ahora te toca a ti.

    • Formar profesionales desde una perspectiva generalista con preparación científica y capacidad para ejercer la profesión regulada de Dietista-Nutricionista.

    • Formar profesionales capaces de desarrollar actividades orientadas a la nutrición de personas o colectivos en distintas situaciones, de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud, prevención de enfermedades y tratamiento dietético-nutricional, así como sus consecuencias.

    • Profundizar en el conocimiento del cuerpo humano desde el punto de vista biológico, psicológico y social, que permita al estudiante abordar su actividad desde diferentes perspectivas relacionadas directamente con la Ciencia de la Nutrición.

    • Proporcionar un notable grado de especialización en ámbitos emergentes y consolidados como la nutrición aplicada a la actividad física y el deporte, a la fisioterapia, la psicología y la innovación alimentaria.


  • Requisitos

    Bachillerato o estudios equivalentes, Ciclo Formativo de Grado Superior de Formación Profesional o de Artes Plásticas y Diseño y Selectividad.
  • ASIGNATURAS DEL PRIMER CURSO

    • ANATOMIA HUMANA 

    • QUIMICA DE LOS ALIMENTOS  

    • FISIOLOGIA I    

    • INGLES

    • ALIMENTACION Y CULTURA      

    • TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y COMUNICACION

    • BIOQUIMICA    

    • PSICOLOGIA DE LA NUTRICION

    • FISIOLOGIA II   

    • POLITICA ALIMENTARIA             


     

    ASIGNATURAS DEL SEGUNDO CURSO

    • NUTRICION I    

    • MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS  

    • METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION

    • BROMATOLOGIA           

    • FISIOPATOLOGIA           

    • NUTRICION II   

    • ECONOMIA Y GESTION

    • ESTADISTICA APLICADA              

    • ENDOCRINOLOGIA        

    • INMUNOLOGIA              


    ASIGNATURAS DEL TERCER CURSO


    • DIETETICA I       

    • FARMACOLOGIA            

    • TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS        

    • LEGISLACION ALIMENTARIA

    • PRACTICAS EXTERNAS I

    • DIETETICA II      

    • HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA  

    • EDUCACION NUTRICIONAL       

    • RESTAURACION COLECTIVA


    ASIGNATURAS DEL CUARTO CURSO


    • NUTRICION Y SUPLEMENTACION DEPORTIVA

    • DIETOTERAPIA

    • PRACTICAS EXTERNAS II             

    • NUTRICION COMUNITARIA      

    • TRABAJO FIN DE GRADO


     

    ASIGNATURAS OPTATIVAS

    El alumno debe cubrir 24 créditos de optatividad, eligiendo las asignaturas optativas programadas en los distintos cursos de entre las opciones que seguidamente se proponen. Por otra parte, la Universidad puede reconocerle, según la normativa vigente, hasta 6 créditos por su participación en actividades universitarias de carácter cultural, deportivo, de representación estudiantil, de colaboración con departamentos, grupos y proyectos de investigación, solidarias, de cooperación o de naturaleza análoga.

    • INMUNOLOGIA DEL DEPORTE  

    • DIETETICA DEPORTIVA 

    • ALIMENTACION Y ENVEJECIMIENTO

    • NUTRICION EN EL EMBARAZO Y LACTANCIA     

    • NUTRACEUTICOS Y FITOTERAPIA           

    • INNOVACION EN TECNICAS CULINARIAS           

    • ENDOCRINOLOGIA EN EL DEPORTE       

    • FISIOTERAPIA Y NUTRICION      

    • CANCER Y ALIMENTACION        

    • PSIQUIATRIA Y NUTRICION       

    • ANALISIS SENSORIAL Y CATAS

    • MARKETING ALIMENTARIO       


  • La Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas y los Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, al igual que la Conferencia Española de Decanos y Directores de Centros que imparten la Titulación en Nutrición Humana y Dietética consideran la conveniencia de que el Grado de Nutrición Humana y Dietética forme dietistas-nutricionistas generalistas, capaces de actuar en varios ámbitos de trabajo, reflejándose este hecho en la amplia demanda y variedad de salida profesionales, además de ámbitos emergentes en nuestra sociedad actual.



    Los graduados en Nutrición Humana y Dietética por la UEMC podrán ejercer la profesión regulada en diferentes ámbitos:

    • En la actividad física y el deporte: centros deportivos, gimnasios, escuelas deportivas, clubes deportivos, federaciones, centros de entrenamiento personalizado, residencias de deportistas, etc.

    • En el ámbito lúdico, de ocio y estético: centros de tratamiento físico-estético.

    • En la sanidad pública: centros de atención primaria, atención especializada en centros hospitalarios, etc.

    • En la sanidad privada: mutuas laborales, centros de tratamiento de colectivos o patologías específicas, centros o gabinetes de dietética y nutrición, profesionales autónomos, en centros de fisioterapia, etc.

    • En el ámbito socio-sanitario: comedores colectivos, servicios de catering, hoteles, guarderías, colegios, residencias o centros de estancia, participación en equipos de promoción y prevención de la salud, etc.

    • En el ámbito educativo: colegios e Institutos, colegios de educación especial, de integración o en centros especializados en trastornos de la conducta alimentaria.

    • En el ámbito docente: enseñanza secundaria, formación profesional y en la universidad como profesor e investigador.

  • Convocatorias

    Inicio: Septiembre
  • Lugares

    Valladolid
  • La orientación, articulada desde el Plan de acción Tutorial, es para la Universidad Europea Miguel de Cervantes un medio más para potenciar la individualización de la enseñanza.

    La acción tutorial universitaria asume la función de vincular directamente las necesidades formativas de los alumnos, sus intereses, y sus expectativas de futuro con la institución universitaria. La intervención tutorial se realiza desde el inicio hasta el final de la trayectoria académica del estudiante. En un primer momento, en el proceso de adaptación e integración al sistema universitario; luego, durante los estudios, mediante acciones de aprovechamiento académico y de desarrollo personal y social; y al final de la carrera, con la preparación para la transición al mundo del trabajo y a la formación permanente.

    Por esto, y con la intención de conseguir este objetivo, la Universidad cuenta con un Plan de Acción Tutorial (PAT), que recoge el seguimiento académico (evaluación de su aprendizaje) y personal de cada alumno.

    El PAT se apoyará, para el cumplimiento de sus objetivos y la ejecución de sus Programas, en el Servicio de Asesoramiento Académico y Tutorización, en el Gabinete de Orientación Psicológica y en el Centro de Empleo y Carrera Profesional (CEMCAP).

    De igual modo, la UEMC pone a tu disposición el Servicio de Alumnos y Becas, como un servicio de apoyo y orientación administrativa durante toda tu estancia en la Universidad.

    Tanto si eres futuro alumno como veterano, te facilitamos:

    • Atención personalizada.




    • Gestión de todo tipo de becas.




    • Orientación de accesos disponibles a la Universidad.




    • Asesoría jurídica de los distintos reglamentos que afectan al alumno.




    • Tramitación del proceso de traslado de expediente.




    • Consejos para la solicitud de convalidación y adaptación de créditos de libre configuración.




    • Tramitación y expedición de la tarjeta inteligente, con la que podrás obtener múltiples ventajas dentro y fuera del campus universitario.


 

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