Grado en Nutrición Humana y Dietética

Universidad Pablo de Olavide

Nota de corte

10,20

Carreras

Presencial en Sevilla

4 años. 240 ECTs.

Septiembre

A Consultar

  • La tendencia actual del cuidado de la salud se enfoca hacia el alcance del mayor potencial posible de salud, a lo largo de la vida de la persona, dando prioridad a la prevención y promoción frente a la curación. Hoy en día la relación entre una adecuada alimentación y el estado de salud está fuera de toda duda. Por eso, los Sistemas de Salud de los países de nuestro entorno europeo incluyen la figura del profesional de la nutrición humana y dietética como agente líder encargado del manejo de los aspectos dietético-nutricionales de la población, para promover la salud y prevenir las enfermedades.
  • Requisitos

    Bachillerato o estudios equivalentes, Ciclo Formativo de Grado Superior de Formación Profesional o de Artes Plásticas y Diseño y Selectividad.
  • PRIMER CURSO SEMESTRAL TRONCAL Alimentación y Cultura Anatomía Humana Bioestadística Biología Celular Bioquímica Fisiología Humana Genética Humana Psicología General Química Aplicada OBLIGATORIA Economía y Gestión de Empresas SEGUNDO CURSO SEMESTRAL TRONCAL Fisiopatología OBLIGATORIA Bromatología Deontología Dietética Educación Nutricional Higiene y Seguridad Alimentaria Legislación Alimentaria Microbiología Alimentaria Nutrición Básica y Ciclo Vital Tecnología Culinaria Tecnología de los Alimentos TERCER CURSO SEMESTRAL OBLIGATORIA Alimentación en la Tercera Edad Alimentación en la Infancia Dietoterapia Epidemiología Nutricional Farmacología Aplicada Métodos y Técnicas de Investigación Patología Nutricional Restauración Colectiva Salud Pública CUARTO CURSO SEMESTRAL OBLIGATORIA Comunicación y Marketing Alimentario-Nutricional Prácticas en Empresas I Prácticas en Empresas II Tecnología de la Información y Documentación Científica en Ciencias de la Salud SEMESTRAL OPTATIVA Alimentación, Ecogastronomía y Diversidad Cultural Alimentación en la Práctica Deportiva Alimentación en Situaciones Especiales Alimentación y Fisiología Femenina Alimentos Ecológicos Alimentos Fermentados Alimentos Funcionales y Diseño de Nuevos Alimentos Análisis Sensorial de los Alimentos Bioquímica Clínica Calidad en la Industria Alimentaria y Control de la Calidad de los Alimentos Cineantropometría y Nutrición Derechos Humanos y Valores Democráticos Endocrinología de la Alimentación Evolución de la Alimentación Humana Fundamentos Nutricionales del Cáncer Fundamentos Nutricionales del Envejecimiento y la Longevidad Nutrición Hospitalaria Nutrigenómica Patrimonio Alimentario Andaluz
  • El ámbito clínico donde su formación les capacitará para actuar sobre la alimentación de la persona o grupos de personas, sanas o enfermas, teniendo en cuenta las necesidades fisiológicas o patológicas, preferencias personales, socioeconómicas, culturales y religiosas. El ámbito comunitario y de salud pública donde tendrán los conocimientos suficientes para actuar sobre la población general, desarrollando y participando en estudios epidemiológicos, en programas de intervención en materia de alimentación y nutrición, así como en programas de políticas alimentarias, y nutricional con el objetivo de promocionar la salud y prevenir la enfermedad a través de una alimentación sana y equilibrada. El ámbito de la restauración colectiva y social en el que gestionarán el servicio de alimentación, participarán en la organización y desarrollo del servicio de alimentación, coordinarán y participarán en la formación continua, en temas de calidad y seguridad alimentaria, y especialmente en la formación de manipuladores de alimentos. El ámbito de la industria donde asesorarán en la innovación de nuevos productos, la valoración de la calidad nutricional de los alimentos, así como de sus
  • Convocatorias

    Inicio: Septiembre
  • Lugares

    Sevilla
 

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