Grado en Nutrición Humana y Dietética

Universitat de Lleida

Nota de corte

Jun. 2017

7,42
  • La nutrición es uno de los factores más determinantes en la salud de la población. Después del tabaco, se considera que los hábitos alimentarios son la segunda causa de enfermedad y muerte evitable en el mundo occidental. Así mismo, la desnutrición es la principal causa de muerte en los países del tercer mundo. La dietética y la nutrición son, por tanto, una cuestión de salud pública en todo el planeta.



    La enseñanza dentro del Grado en Nutrición Humana y Dietética tiene como objetivo formar profesionales que sean capaces de entender el proceso de la nutrición aplicando estos conocimientos en el campo de la dietética, adquirir una formación básica para iniciarse como investigadores tanto en el (ámbito/área) de la nutrición como de la dietética e inculcar una formación transversal que les permita trabajar con otros profesionales del ámbito de Ciencias de la Salud (equipos multidisciplinarios), tanto a nivel de la práctica asistencial como de investigación
  • Proporcionar una formación científica en todas las facetas relacionadas con las ciencias de la nutrición y de los alimentos a lo largo de la cadena alimentaria y, al mismo tiempo, desarrollar las actitudes y aptitudes necesarias para ser capaz de actuar ampliamente en materia de nutrición aplicada. Dar a los futuros profesionales de la nutrición aplicada (dietistas) amplios conocimientos en ciencias básicas, nutrición, dietética, salud pública, educación nutricional, organización, gestión, idiomas y otras materias complementarias.
  • Requisitos

    Bachillerato o estudios equivalentes, Ciclo Formativo de Grado Superior de Formación Profesional o de Artes Plásticas y Diseño y Selectividad.
  • PRIMER CURSO

     Primer semestre

      Biología y Genética

      Anatomía Humana

      Química Básica

      Antropología

    Segundo semestre

      Bioquímica y Metabolismo

      Fisiología

      Bioestadística

      Psicología



    SEGUNDO CURSO

    Primer semestre

      Bromatología

      Microbiología y Parasitologia de los alimentos

      Nutrición

     Metabolismo y Nutrición

    Segundo semestre

      Calidad y seguridad alimentaria

      Fisiopatología

      Procesado de los alimentos

      Higiene de los procesos alimentarios



    TERCER CURSO

    Primer semestre

      Epidemiología de la nutrición

      Dietética

      Economía y empresa alimentaria

      Bioética y Deontología

    Segundo semestre

      Salud Pública y Nutrición Comunitaria

      TICS Aplicadas a la nutrición

      Nutrición Clínica y Dietoterapia

      Dietética aplicada



    CUARTO CURSO

    Primer semestre

      Alimentación y Deporte

      Componentes bioactivos de los alimentos

      Sistemas de resturación colectiva y catering

      Psicopatología alimentaria

      Nutracéuticos y envejecimiento

      Nutrición en pacientes críticos y dependientes

    Segundo semestre

      Nutrigenómica

      Prácticum

      Trabajo final de grado
  • Según el Consejo de Europa, desde el año 1986 se definieron los ámbitos de actuación de los dietistas/nutricionistas, ámbitos que se corresponden con las salidas profesionales habituales de estos titulados:

    • Alimentación de personas enfermas.

      Trabajo en hospitales y en centros de asistencia primaria.

    • Industrias alimentarias.

      Trabajo en programas de investigación y en tareas de información y promoción de productos para asegurar el enlace entre marketing, tecnología e investigación y desarrollo.

    • Centros de investigación de organismos públicos y privados.

      Trabajo en equipos de investigación básica o aplicada, tanto en el campo clínico como en el de la nutrición comunitaria.

    • Consumo y educación alimentario-nutricional.

      Trabajo en el ámbito de la información y la educación (centros de información al consumidor, asociaciones de enfermos crónicos, escuelas, etc.)

    • Actividades docentes.

      Labor docente en enseñanzas reglamentadas o no, personal sanitario, personal de servicios de restauración, etc.

    • Actividades diversas.

      Trabajo de asesoramiento técnico, organización de servicios en diferentes ámbitos (geriátricos, centros deportivos , etc.)

    • Ejercicio libre de la profesión.

      Comunicación y divulgación en diversos medios: prensa, radio, televisión y otros.

  • Convocatorias

    Inicio: Septiembre
  • Lugares

    Lleida

Universidad Isabel I

Carreras
A distancia / Online.
4 años. 240 ECTs.
Septiembre
78 €/crédito

Universidad Alfonso X el Sabio

Carreras
Presencial en Villanueva de la Cañada
5,5 años. 422 ECTs.
Septiembre
A Consultar

Universidad Pablo de Olavide

Carreras
Presencial en Sevilla
4 años. 240 ECTs.
Septiembre
A Consultar
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