Técnico en Aceites de Oliva y Vinos

Escola Familiar Agraria Campjoliu

  • Requisitos

    Graduado en ESO o estudios equivalentes y prueba de acceso para los estudios de Artes Plásticas y Diseño.
  • Plan de estudios

    Se compone de doce módulos profesionales teóricos y uno práctico:

    • Materias primas y productos en la industria oleícola, vinícola y de otras bebidas.
    • Extracción de aceites de oliva
    • Elaboración de vinos
    • Principios de mantenimiento electromecánico
    • Acondicionamiento de aceites de oliva
    • Elaboración de otras bebidas y derivados
    • Análisis sensorial
    • Venta y comercialización de productos alimentarios
    • Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria
    • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
    • Formación y orientación laboral
    • Empresa e iniciativa emprendedora
    • Formación práctica en centros de trabajo
  • Convocatorias

    Inicio: Octubre
  • Lugares

    l'Arboç
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