Dirigido exclusivamente a profesionanles del sector alimentación y bebidas. Dirigido a los profesionales del sector que estén interesados en realizar las tareas propias de la gestión de la calidad en empresas del sector de alimentación y conocer los principios de la seguridad alimentaria.
El objetivo de este curso es otorgar los conocimientos necesarios para desarrollar tareas en relación a la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en las empresas del sector permitiendo desarrollar una carrera profesional y adquiriendo conocimientos que le permitan asumir responsabilidades en ese ámbito.
- CONCEPTOS BÁSICOS DE IMPLANTACIÓN DE SISTEMAS DE CALIDAD SEGÚN LA NORMA ISO 9000.
- CONCEPTOS BÁSICOS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA