Camarero/a de Restaurante/Bar

Formación Universitaria

Cursos

A distancia / Online.

820 horas.

Todo el año

A Consultar

  • La superación del programa, permitirá al alumno obtener el TITULO-CERTIFICACIÓN DE ESPECIALIZACIÓN PROFESIONAL de carácter propio expedido por FORMACIÓN UNIVERSITARIA. Además se podrá solicitar la tramitación del prestigioso Diploma de la Asociación Española de Enseñanza Técnico Profesional (AEDETP).
  • Objetivos

    El objetivo del curso es realizar la puesta a punto del comedor restaurante y del bar-cafetería, y atender y servir a los clientes, cumpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y rentabilidad.
  • Requisitos

    Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos personales y/o profesionales. Personas interesadas por disponer de los conocimientos exigidos para atender y servir a los clientes, ya sea en un comedor restaurante o en un bar-cafetería.
  • - Introducción al turismo y la hostelería.

    - Preparación del área de bar-cafetería previo al servicio.

    - Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias.

    - Oferta y servicio de bebidas en barra.

    - Coctelería.

    - Los vinos. Servicio de vinos y cavas en barra.

    - Preparación y presentación de aperitivos y canapés.

    - Servicio de plancha: sandwiches, bocadillos, tostadas y tortitas

    - Preparación y presentación de platos combinados.

    - La fuente de soda.

    - Preparación del comedor para el servicio.

    - Servicio de mesas en el comedor.

    - Montaje y servicio de banquetes y buffets.

    - Servicio en habitaciones.

    - Facturación en la restauración.

    - Ofertas gastronómicas y técnicas básicas culinarias.

    - Desespinado de pescados, preparación de mariscos y trinchado de aves y carnes ante el cliente.

    - Preparación y flambeado de platos ante al cliente.

    - Seguridad e higiene en el trabajo.

    - Calidad de servicio y atención al cliente.

    - Inglés para restaurante-bar.
  • Salidas

    - Hoteles.

    - Restaurantes.

    - Empresas de “catering”.

    - Cafeterías y bares.
  • Convocatorias

    Inicio: Todo el año
  • Matrícula y financiación

    Consultar con el centro. Disponibilidad de Becas y Subvenciones.
  • Metodología

    El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Camarero/a de Restaurante/Bar, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.
 

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