Curso de Cata de Vinos

Cursos

  

A distancia / Online

  

Todo el año

  

150 horas

  

Sobre este curso

Título expedido por: Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Estudios Superiores Abiertos

Descripción

La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros sentidos, sobre todo el gusto y el olfato, sus defectos y cualidades. Este acto se realiza para descubrir su naturaleza, analizar sus virtudes y sus defectos.

Hoy en día tenemos muchos conocimientos sobre el mundo del vino en nuestro país, ya que existe una cultura del vino muy amplia y hay una gran tradición e interés nacional por el vino. La finalidad del curso es transmitirte ese conocimiento por el apasionante mundo del vino.

Requisitos

Para acceder al curso de cata de vinos el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años.

Temario

El curso de Cata de Vinos está formado por siete unidades: 
Historia del vino y la vid
Elaboración del vino
Uvas y denominaciones
El vino organolépticamente
La cata del vino
Cata de vinos españoles
Servicio y maridaje

Salidas

El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como sumiller o jefe de rango.

Convocatorias

Inicio: Todo el año

Metodología

Titulación obtenida
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de CURSO DE CATA DE VINOS de ESAH, expedido por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.

 

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