Curso de Cata de Vinos
Cursos
A distancia / Online
Todo el año
150 horas
Sobre este curso
Título expedido por: Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Estudios Superiores Abiertos
Descripción
La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros sentidos, sobre todo el gusto y el olfato, sus defectos y cualidades. Este acto se realiza para descubrir su naturaleza, analizar sus virtudes y sus defectos.
Hoy en día tenemos muchos conocimientos sobre el mundo del vino en nuestro país, ya que existe una cultura del vino muy amplia y hay una gran tradición e interés nacional por el vino. La finalidad del curso es transmitirte ese conocimiento por el apasionante mundo del vino.
Requisitos
Para acceder al curso de cata de vinos el único requisito previo que se necesita es ser mayor de 21 años.
Temario
Historia del vino y la vid
Elaboración del vino
Uvas y denominaciones
El vino organolépticamente
La cata del vino
Cata de vinos españoles
Servicio y maridaje
Salidas
El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como sumiller o jefe de rango.
Convocatorias
Inicio: Todo el año
Metodología
Titulación obtenida
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de CURSO DE CATA DE VINOS de ESAH, expedido por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.
