Curso de Obrador (Online) (100% Bonificable)
Cursos
A distancia / Online
Todo el año
200 horas
Bonificado
Descripción
Este Curso de Obrador le prepara para establecer las pautas para una correcta organización de tareas de producción, así como para el envasado y el almacenamiento de productos y aprender a elaborar y decorar piezas de panadería, bollería, y pastelería.
Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales
Requisitos
Residentes en España
Ser trabajador en activo de empresa privada contratado en el régimen general de la Seguridad Social y enviar la documentación de matrícula.
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE TAREAS DE PRODUCCIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ENVASADO Y EMBALAJE DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA, BOLLERÍA, PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y CONFITERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. UBICACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PANADERÍA, BOLLERÍA, PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y CONFITERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELABORACIÓN DE PIEZAS DE PANADERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ELABORACIÓN DE PIEZAS DE BOLLERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. ELABORACIÓN DE PIEZAS DE PASTELERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 7. LAS COLECTIVIDADES ESPECIALES
UNIDAD DIDÁCTICA 8. ELABORACIONES DE PRODUCTOS PARA COLECTIVIDADES ESPECIALES
UNIDAD DIDÁCTICA 9. DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE OBRADOR
Convocatorias
Inicio: Todo el año
Financiacion
100% Bonificable para trabajadores en activo de empresa privada contratados en el régimen general de la Seguridad Social que envíen la documentación de matrícula.
