Curso de producción y logística

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Descripción

La gestión de la calidad en todos los procesos relacionados con la producción, tanto en los propiamente productivos como en la logística que requieren para su funcionamiento, ofrece grandes oportunidades para lograr una diferenciación clara de la competencia. Un control eficiente de estos procesos y su racionalización es la variable que permitirá gestionar correctamente los flujos de materiales e información, programar las actividades en función de las limitaciones de aprovisionamiento, almacenamiento de materias primas o productos finales. Además, estos procesos deben realizarse siempre teniendo en cuenta los tiempos de preparación de pedidos o de distribución. Con una correcta organización, la empresa podrá ofrecer una respuesta adecuada en cada momento a los movimientos estratégicos de sus competidores o del mercado.

Objetivos

  • Disponer de una visión global de la empresa en tanto unidad económica de producción así como de sus posibles tipos de organización y procesos de gestión empresarial.
  • Comprender globalmente los procesos de marketing, la contabilidad, y los aspectos jurídicos de los  recursos humanos.
  • Diseñar sistemas o procesos para solucionar determinadas necesidades de una empresa teniendo en cuenta condicionantes de tipo económico, ambiental, social, legal, ético, de prevención y sostenibilidad.
  • Organizar el sistema productivo de una empresa con una amplia orientación innovadora.
  • Gestionar sistemas de producción, procesos y dispositivos con finalidades prácticas, económicas y financieras.
  • Colaborar en la optimización de la cadena logística definiendo las fases y operaciones que se deben realizar de acuerdo con los niveles de servicio y calidad establecidos por la organización.
  • Organizar el almacén de acuerdo con los criterios y niveles de actividad previstos, para lo que se deberá elaborar el plan de aprovisionamiento, su seguimiento y control.
  • Planificar y gestionar las operaciones del tráfico/explotación en las empresas que se dedican al transporte de mercancías teniendo en cuenta las características técnicas y las normativas aplicables requeridas.
  • Identificar y seleccionar los proveedores idóneos, y negociar con ellos y con las técnicas más adecuadas las condiciones más ventajosas en las operaciones de compra aplicando las normas, usos mercantiles y la legislación fiscal vigente.
  • Ofrecer recomendaciones y establecer criterios para la implantación de los sistemas de calidad oportunos.

Requisitos

  • Un nivel de estudios correspondiente al Bachillerato (LOGSE) o equivalente (COU, MP3, FP2).
  • Una capacidad profesional adecuada.

Temario

  • La empresa
  • Procesos y logística
  • Marketing
  • Finanzas
  • Recursos Humanos
  • Introducción a la dirección de la producción
  • Diseño del sistema productivo
  • ¿Qué es la calidad?
  • Satisfacer al cliente
  • Gestión de la calidad
  • Planificación de la calidad
  • Control de calidad
  • Mejora continua (kaizen)
  • La gestión de proyectos
  • Construcción del grafo PERT-CPM
  • Planificación y control del proyecto
  • Otra herramienta para la gestión de proyectos: diagrama de Gantt
  • Reunión informativa
  • Proyecto de mejora
  • Formación del equipo de mejora
  • Posibles causas
  • Análisis de la capacidad del sistema
  • Posibles soluciones
  • Solución adoptada e implantación
  • Control de la solución adoptada
  • Resultado final
  • Logística integral
  • La logística del almacén
  • Distribución en los puntos de venta
  • Organización de las compras
  • Proceso de negociación comercial en las operaciones de compraventa
  • Introducción al comercio internacional 

Convocatorias

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