Curso de Viticultura

Cursos

  

A distancia / Online

  

Todo el año

  

200 horas

  

Descripción

Con este curso podrás conocer con detalle el proceso de cultivo de la vid: planificación, plantación, seguimiento, control y explotación, adentrándose además en las tendencias más actuales de la viticultura.

Conocerás también todas las variedades de uva y su aportación a la calidad y propiedades de los diferentes vinos.

Objetivos

  • Proporcionar a los alumnos un amplio conocimiento sobre la vid, su cultivo y variedades de uva.
  • Conocer todas las prácticas agrícolas asociadas al viñedo y su control.
  •  Conocer las distintas variedades de uva y su aportación al vino.
  • Mostrar las tendencias que hoy se debaten en viticultura.

Requisitos

 Ser mayor de 21 años.

Temario

INTRODUCCIÓN A LA VITICULTURA. LA VID
FACTORES QUE AFECTAN A LA CALIDAD DE LA UVA. PLANTACIÓN DE UN VIÑEDO
VARIEDADES Y TIPOS DE UVA
EL CULTIVO DE LA VID
LA VIDA DE LA VID Y LA CALIDAD DE LA UVA
ENFERMEDADES, PLAGAS Y FACTORES AMBIENTALES QUE AFECTAN NEGATIVAMENTE A LA VID
ACTUALIDAD Y NUEVAS TENDENCIAS EN VITICULTURA

Salidas

Desarrollar tu labor profesional en industrias relacionadas con el cultivo de la vid, la
elaboración de vinos, la sumillería, restauración y venta de vinos.

Convocatorias

Inicio: Todo el año

Metodologia

Titulación obtenida
Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio por de CURSO VITICULTURA de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.

 

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