Curso Online especializado en Nutrición en la Tercera Edad, con gestión de prácticas y Agencia de Colocación

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A distancia / Online

  

Convocatoria Abierta

  

350 horas

  

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Descripción

La dietética y la nutrición son fundamentales en todas las etapas vitales pero es en la vejez cuando esta adquiere una importancia capital, se trata de una edad que por las características propias del envejecimiento es fundamental llevar una alimentación sana, equilibrada, baja en sodio y completa para garantizar que en la medida de lo posible se atenúan las complicaciones derivadas de las patologías más comunes de la edad como la hipertensión, los infartos de miocardio y los accidentes cerebrovasculares. Este curso de nutrición en la tercera edad ayuda al alumno a ser capaz de desarrollar planes de alimentación completos ajustados a las necesidades del organismo.



El alumno de este curso de nutrición de personas mayores aprenderá a diseñar dietas equilibradas acordes con las circunstancias personales de cada individuo, permitiéndole desarrollar planes de alimentación saludable, equilibrada y en sintonía con las necesidades de las personas de la tercera edad.

 

Objetivos

  • Conocer las necesidades nutricionales específicas de la persona en el momento de la tercera edad.
  • Ofrecer una visión de las necesidades nutricionales de la persona en estados patológicos: diabetes, enfermedades coronarias, osteoporosis, obesidad.
  • Proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado a los cambios propios de esta etapa vital y dietas terapéuticas en patologías propias de este momento de la vida.

Temario

MÓDULO I. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
BLOQUE I. INTRODUCCIÓN A DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

  1. INTRODUCCIÓN
  2. BROMATOLOGÍA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
  3. EL PAPEL DEL NUTRICIONISTA
  4. EL SISTEMA DIGESTIVO: PARTES, CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONES
BLOQUE II. ASPECTOS GENERALES DE LA ALIMENTACIÓN
  1. LEGISLACIÓN ALIMENTARIA
  2. CLASIFICACIÓN DE LOS NUTRIENTES
  3. LOS ALIMENTOS: FUENTE DE ENERGÍA, NUTRIENTES Y OTROS COMPONENTES BIOACTIVOS
  4. HIGIENE ALIMENTARIA
  5. SEGURIDAD ALIMENTARIA
BLOQUE III. NUTRICIÓN
  1. NECESIDADES NUTRICIONALES
  2. REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS
  3. OBJETIVOS NUTRICIONALES
BLOQUE IV. GRUPOS DE ALIMENTOS
  1. ALIMENTOS PROTEICOS
  2. ALIMENTOS LIPÍDICOS
  3. ALIMENTOS HIDROCARBONADOS
  4. ALIMENTOS FUNCIONALES
  5. OTROS ALIMENTOS
BLOQUE V. DIETÉTICA
  1. CONCEPTO DE DIETÉTICA
  2. ASPECTOS A TENER EN CUENTA EN LA ELABORACIÓN DE UNA DIETA
  3. DIETA Y PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CRÓNICAS
  4. TRASTORNOS ALIMENTARIOS O PSICOPATOLOGÍA ALIMENTARIA
MÓDULO II: NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD
1. CONCEPTOS CLAVE INTRODUCTORIOS DE LA NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD
2. BASE TEÓRICA DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
3. CAMBIOS BIOLÓGICOS QUE APARECEN EN LA TERCERA EDAD Y QUE AFECTAN A LA NUTRICIÓN
4. NUTRICIÓN Y ENVEJECIMIENTO DEL APARATO DIGESTIVO EN LA TERCERA EDAD
5. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES Y DESNUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD

Convocatorias

Convocatoria Abierta

Financiacion

FINANCIACIÓN SIN INTERESES.

Metodologia

La metodología de aprendizaje para el curso de especialista en nutrición en la tercera edad consiste en el estudio de los distintos temas en los que se estructura, así como en la realización de los supuestos prácticos en su caso.
Los contenidos están diseñados para garantizar un aprendizaje eficaz y ameno.
Además, tendrá a su disposición un tutor personal especializado, al que podrá consultar todas sus dudas sobre el curso de nutrición en la tercera edad. Su tutor también le realizará un seguimiento periódico para comprobar su evolución.

 

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