Curso Superior de Nutrición y Herbodietética

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Sobre este curso

Dos títulos: Diploma propio de Deusto Salud y Diploma Universitario de la Universidad Católica de Murcia.

Descripción

Aprende a cuidar el organismo humano utilizando las técnicas naturales de nutrición, dietoterapia y fitoterapia adaptadas a la condición física de cada persona y contribuye a mejorar tu calidad de vida personal y la de los demás.


  • Dos títulos: Diploma Deusto Salud y Diploma Universitario de la UCAM (Universidad Católica de Murcia).

  • Curso avalado por la Asociación Profesional Española de Naturopatía y Bioterapia.


Objetivos

Alimentos sanos, plantas medicinales, dietas terapeuticas. Especialízate en el sector de las terapias complementarias con una formación de calidad. Adquiere los conocimientos, los usos y las técnicas que te preparan para un sector que goza cada vez de más interés y prestigio. Por eso los objetivos de este curso se centran en:
- Conocer en profundidad los alimentos, características, propiedades, composición nutricional, ventajas e inconvenientes de su consumo, etc., así como la anatomía y fisiología del sistema digestivo.
- Proporcionar los conocimientos necesarios para poder realizar dietas terapéuticas para personas con patologías y situaciones específicas y tratables mediante la alimentación.
- Conocer los fundamentos de la Fitoterapia y la Nutricéutica, así como la terapéutica con plantas medicinales indicada para el tratamiento de los trastornos más comunes

Requisitos

El Programa de Especialización en Nutrición y Herbodietética está dirigido a personas que quieren enfocar su profesión hacia un sector paralelo que goza de un importante interés por parte de los usuarios. Es muy recomendable también para quienes trabajan en el sector sanitario y desean especializarse en esta área. Metodología: El método pedagógico de Deusto Salud tiene por objetivo la adquisición de conocimientos, y sobre todo, su aplicación práctica en el ámbito laboral. El método se adapta perfectamente a las circunstancias y capacidades de cada alumno, ya que estas y su dedicación, marcarán el ritmo de aprendizaje. 

Temario

MÓDULO 1: Anatomía y fisiología digestiva

  1. La digestión: el aparato digestivo y la absorción de los nutrientes
  2. Fisiopatología del aparato digestivo
  3. Fisiopatología de los procesos metabólicos
 
MÓDULO 2: Los alimentos
  1. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes
  2. Calidad alimentaria
 
MÓDULO 3: Alimentación en las personas sanas
  1. Necesidades y recomendaciones nutricionales
  2. Valoración del estado nutricional de las personas
  3. Digestión, absorción y metabolismo
  4. Alimentos funcionales y formas alternativas de alimentación
  5. Comportamientos alimentarios y alimentación colectiva
  6. Aplicaciones informáticas
 
MÓDULO 4: Condiciones particulares de la alimentación
  1. Alimentación equilibrada en la infancia y la adolescencia
  2. Alimentación equilibrada en la edad adulta y la tercera edad
  3. Toxicología alimentaria
  4. Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios
 
MÓDULO 5: Dietoterapia
  1. Conceptos y alcance de la dietoterapia
  2. Dietas generales con características modificadas
  3. Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas
 
MÓDULO 6: Principios básicos de fitoterapia
  1. Introducción a la fitoterapia
  2. Clasificación, morfología y fisiología vegetal. Los principios activos
  3. Cultivo, recolección, conservación y preparación de plantas medicinales
 
MÓDULO 7: Fitoterapia aplicada
  1. Fitoterapia básica del sistema nervioso
  2. Fitoterapia básica del corazón y el aparato circulatorio
  3. Fitoterapia básica del aparato respiratorio
  4. Fitoterapia básica del aparato digestivo
  5. Fitoterapia básica del aparato genitourinario
  6. Fitoterapia básica del sistema musculoesquelético
  7. Fitoterapia básica de piel y anexos cutáneos
  8. Fitoterapia básica del metabolismo
  9. Los hongos adaptógenos
 
MÓDULO 8: Nutracéutica y alimentación funcional
  1. Nutracéutica: probióticos y prebióticos
  2. Nutracéutica: micronutrientes y sustancias fitoquímicas
  3. Introducción a las nuevas tendencias en alimentación saludable
 
Incluye módulos adicionales de: 
  • Real Food
  • Dietas vegetarianas y veganas
  • Enciclopedia de alimentos

Salidas

Con el Curso de Nutrición y Herbodietética podrás trabajar en:
- Farmacias y parafarmacias
- Consultas privada
- Centros de Herbodietética y Herbolarios
- Centros de Terapias Naturales
- Spas - Gimnasios
- Centros de estética
- Balnearios
- Centros de fitness y wellnes

Convocatorias

Inicio: Todo el año

Financiacion

Matrícula gratis + curso de inglés

Metodologia

  • Incluye software Diet Creator de análisis nutricional. 
  • App de anatomía 360º con gafas virtuales.
  • Módulo de Real Food (movimiento realfooding). 
  • Profesores expertos del sector.
  • Videoconferencias de profesionales en activo y vídeos de realidad aumentada.
  • Proyecto final de curso y comunidad virtual de alumnos.
  • Bolsa de empleo Randstad y servicio de prácticas.

 

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