Curso Universitario de Dietética y Nutrición: Elaboración de Dietas. Experto en Alimentos Hidrocarbonados

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Descripción

El curso sobre dietética aborda el estudio de los alimentos hidrocarbonados, que son muy utilizados en la dieta mediterránea y que se caracterizan por poseer un alto contenido en fibra, posicionándolos como un elemento imprescindible a estudiar para elaborar dietas, ya que son los responsables de favorecer el tránsito intestinal y de disminuir algunas de las enfermedades gastrointestinales más frecuentes.

De entre los grupos alimenticios, destaca el estudio de los alimentos funcionales, que son aquellos que incorporan determinados componentes para hacer que la dieta aplicada sea aún más saludable y prevenga determinadas enfermedades y trastornos. Dentro de este grupo se encuentran aquellos alimentos ricos en fibra, vitaminas, omega-3, calcio, etc.

Objetivos

  • Concienciar acerca del carácter preventivo que una nutrición óptima tiene sobre la salud.
  • Conocer razonadamente las necesidades energéticas y nutritivas del organismo.

Temario

  1. ALIMENTOS HIDROCARBONADOS
  2. CONCEPTO DE DIETÉTICA
  3. REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS
  4. OBJETIVOS NUTRICIONALES
  5. ...+info

Convocatorias

Convocatoria Abierta

Financiacion

FINANCIACIÓN SIN INTERESES.

Metodologia

La metodología de aprendizaje para el curso de nutrición y dietética consiste en el estudio de los distintos temas en los que se estructura, así como en la realización de los supuestos prácticos en su caso.
Los contenidos están diseñados para garantizar un aprendizaje eficaz y ameno.
Además, tendrá a su disposición un tutor personal especializado, al que podrá consultar todas sus dudas sobre el curso de nutrición y dietética. Su tutor también le realizará un seguimiento periódico para comprobar su evolución.

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