Experto Universitario en Fundamentos Básicos en Gastronomía en el Siglo XXI. Ciencia y cultura de la alimentación

Universidad Alfonso X el Sabio

Máster y Postgrado

Presencial en Villanueva de la Cañada

1 años. 30 créditos.

Octubre 2018

A Consultar

  • Requisitos

    Este experto está dirigido a estudiantes y/o titulados universitarios, titulados procedentes de CFGS, profesionales del sector (no hace falta titulación ya que se les reconoce la experiencia laboral una vez acreditada) y a aquellas personas vinculadas directamente con la especialidad de la titulación. 

    • Módulo I: 18 horas presenciales. Sociología, Cultura y Educación.Coordinador: D. Rafael Ansón Oliart.

    • Módulo II: 24 horas presenciales. Ciencia, Nutrición y Salud. Coordinadores: D. Juan José Montoya y D. José Manuel Ávila.

    • Módulo III: 30 horas presenciales. Cocina y Gastronomía. Coordinador: D. Juan Pablo Felipe y D. Antonio Felipe.

    • Módulo IV: 18 horas presenciales. Marketing y Gestión. Coordinador: D. Antonio Felipe.


  • Convocatorias

    Inicio: Octubre 2018
  • Lugares

    Villanueva de la Cañada
 

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