Gestión de Stocks

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Descripción

El objeto de la Logística es el conjunto de actividades que desarrollan las empresas en relación con el aprovisionamiento de materiales y productos, su tratamiento y posterior incorporación a un proceso de fabricación para obtener un producto terminado, el almacenamiento de éste y su distribución a los clientes.

Las empresas de fabricación o montaje adquieren a sus proveedores las materias primas y componentes necesarios para el proceso de fabricación, mientras que las empresas comerciales o de distribución adquieren productos terminados.

En cualquier caso, se origina un flujo de materialentre los proveedores y la empresa, así como entre la empresa y los clientes. Este flujo de material se caracteriza por su continuidad en el tiempo y por la magnitud de los volúmenes.

Los aprovisionamientos son generalmente repetitivos (se compran muchas veces al año los mismos materiales a los mismos proveedores) y, consecuentemente, también el proceso de fabricación-distribución (se fabrican y venden muchas veces al año los mismos productos).

La conjunción de las características enunciadas obliga a soportar una serie de costes de forma continuada con el fin de mantener el flujo de materiales. Las empresas disponen en plantilla del personal para compras y almacenes, sistemas informáticos y de comunicación, naves de almacenaje con su dotación de instalaciones y equipos de manutención, medios de transporte, etc. Estos costes logísticos suelen ser muy importantes con relación a la cifra de ventas.

Es por ello que las empresas que requieran de una continua adquisición y rodaje de mercancías, tengan en su haber a personal cualificado para realizar una óptima gestión de administración de stock para reducir pérdidas por deterioros de material, mercancía obsoleta que no se pueda comercializar, etc... 

Objetivos

El objetivo principal del curso es formar a los alumnos en esta materia concreta de una forma práctica y sencilla con materiales de fácil comprensión con los que aprenderá:

  • La organización en almacenes, los tipos, funciones y zonas en las que está dividido.
  • Los procedimientos para la recepción de mercancías, la preparación de pedidos y almacenaje de mercancías para su expedición
  • Manipulación y ubicación del material en almacén, para evitar deterioros y diferencias de inventario, agilizar el abastecimiento a las líneas de fabricación, y facilitar la preparación de los envíos a los clientes.
  • Control de las existencias de materias primas y productos terminados en almacén, para que no se produzcan roturas de stock que dificulten el proceso productivo o la venta, ni excesos de stock que puedan derivar en material obsoleto o cifras de inventario superior a lo necesario, utilizando para ello técnicas de gestión de stocks y de previsión de la demanda.
  • Gestión de la distribución mediante el proceso de los pedidos de clientes en contraste con las existencias y la planificación de Gestión de stocks en la logística de almacenes producción, así como la preparación de expediciones utilizando la red de transporte más eficaz para dar un servicio competitivo a los clientes. 

Temario

UD 01 - El Sistema Logístico
Introducción
Subsistema de servicio al cliente
Subsistema interno
UD 02 - Calidad de Servicio
Introducción
Distribución comercial de artículos de consumo masivo
El mercado de materiales de construcción
El mercado de componentes electrónicos para la industria aeronáutica
El nivel de servicio
UD 03 - Gestión de Compras
Introducción
Beneficios de la gestión de compras
Objetivos de la gestión de compras
UD 04 - Gestión de Stock
Definición y finalidades
Beneficios de la gestión de stock
UD 05 - Proveedores
Introducción
Evaluación de proveedores
Selección de proveedores
La petición de ofertas
La negociación
El pedido
UD 06 - Almacenamiento y Distribución
Introducción
Módulos de almacenaje
Aprovechamiento del suelo
La recepción
El almacenamiento
Salidas de almacén
UD 07 - La Técnica ABC
Técnica ABC
UD 08 - Previsión de la Demanda
Introducción
Método de medias móviles
Ajuste por mínimos cuadrados
UD 09 - Métodos de Gestión de Stock
Introducción
El consumo
El plazo de entrega
El nivel de servicio
UD 10 - Gestión por Períodos Fijos
La gestión por períodos fijos
UD 11 - Métodos Económicos
Introducción
Costes del stock
UD 12 - Aprovisionamiento periódico
Introducción
Determinación de T
Determinación de C
Valores óptimos
Aplicación práctica
UD 13 - Aprovisionamiento por Punto de Pedido
Introducción
Determinación de Q
Determinación del PP
Valores óptimos
Aplicación práctica
Elección del modelo
UD 14 - Variaciones del Lote Económico
Introducción
Incidencia de una próxima subida de precios (especulación)
Descuento sobre el precio de tarifa a partir de cierta cantidad
Ejercicio
Limitaciones financieras
Concentración del stock. Centralización de almacenes
UD 15 - Administración de Existencias
Introducción
Criterios de valoración
El inventario
Diferencias de inventario 

Convocatorias

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