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Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Universidad de Castilla-La Mancha

Carreras

  

Ciudad Real

  

Septiembre

  

4 años. 240 ECTs

  

Beca

Descripción

El objetivo general del título de Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos debe ser el de formar a profesionales con los conocimientos necesarios que les permitan estudiar la naturaleza de los alimentos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su procesado y la mejora de los mismos para el consumo público, todo ello encaminado al diseño y selección de los mejores métodos de conservación, transformación, envasado, distribución y uso de manera que se garanticen alimentos de alta calidad sensorial, seguros, nutritivos, saludables, adaptados a los nuevos hábitos de consumo y acordes con la legislación vigente. Todo esto debe hacerse, además, teniendo en cuenta el máximo aprovechamiento de los recursos existentes en la actualidad en la tierra y buscando otros nuevos a partir de residuos o fuentes infrautilizadas o hasta ahora no utilizadas y con la mínima generación de contaminantes, es decir, respetando el medio ambiente.

Requisitos

  • Estar en posesión del título de bachiller o equivalente y haber superado la nueva Prueba de Acceso a la Universidad.
  • Ser un estudiante procedente de sistemas educativos de Estados miembros de la Unión Europea que cumplan los requisitos exigidos en su respectivo país para el acceso a la universidad, o de otros Estados, previa solicitud, en este caso, de homologación, del título de origen al título español de Bachiller.
  • Estar en posesión del título de Técnico Superior de formación profesional y otros, conforme a la regulación existente.
  • En el caso de las personas mayores de 25 años, superar una prueba de acceso; en el caso de los mayores de 40 años, acreditar una determinada experiencia profesional o laboral, y en el caso de los mayores de 45 años, una prueba de acceso adaptada.
Si el alumno tuviera más de una vía de acceso podrá hacer uso simultáneamente de todas ellas para ingresar en estos estudios en el momento de formalizar su preinscripción.

Salidas

- Gestión y control de la calidad en la Industria Alimentaria.
- Biotecnología de los alimentos.
- Diseño de nuevos alimentos (funcionales, ecológicos y dietéticos) y su relación con la salud.
- Asesoría legal, científica y técnica en el sector alimentario.
- Investigación y desarrollo de productos y procesos en laboratorios e industrias.
- Dietética y Nutrición.
- Educación nutricional o Docencia (secundaria y universitaria).

Convocatorias

Inicio: Septiembre

Lugares

Ciudad Real

Carreras

     

Septiembre

  

4 años. 240 ECTs

  

Beca


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