Grado en Enología

Universidad de Extremadura

Nota de corte

Jun. 2018

5,00
  • Un Graduado en Enología puede desarrollar su actividad profesional como:

    • Dirección técnica o experta de los cultivos de cepas.

    • Experto o jefe de elaboración de vinos y mostos.

    • Técnico de conservación de vinos.

    • Experto de métodos de cultivo de viñedos.

    • Jefe de laboratorio de procesos vitivinícolas.

    • Experto catador.

    • Dirección de empresas vitivinícolas. En general, el enólogo posee la competencia general de ser responsable técnico en las bodegas de elaboración de vinos e industrias afines y en las empresas y entidades suministradoras de medios o servicios para la producción de vinos y productos derivados y afines (RD 595/2002 de 28 de junio).
  • Podrán acceder a los estudios universitarios oficiales de Grado en las universidades españolas, en las condiciones que para cada caso se determinen en el Real Decreto 1892/2008, quienes reúnan alguno de los siguientes requisitos:

    • Bachillerato (realización de las PAU)

    • Formación Profesional

    • Titulados Universitarios y equivalentes

    • Acceso a Mayores 25,40 y 45 años

    • Estudios Universitarios en el extranjero (parciales o no homologados)


  • Formación básica (60) Obligatorias (144) Optativas (30) Trabajo fin de Grado (6) Créditos totales: (240) PRIMER CURSO . Primer Semestre: Cálculo I Álgebra Lineal I Física I Química I Aplicaciones Informáticas en Ciencias . Segundo Semestre: Cálculo Numérico y Estadística Bioquímica Física II Química II Química III



    SEGUNDO CURSO . Primer Semestre: Viticultura I Biología Celular y Genética Química Orgánica I Química Inorgánica General Química Analítica Básica . Segundo Semestre: Química Enológica Métodos Clásicos de Análisis Cuantitativo Fisiología de la Vid Viticultura II Edafología del Viñedo



    TERCER CURSO . Primer Semestre: Análisis Instrumental Plagas y Enfermedades de la Vid. Protección Integral del Viñedo Tecnología Enológica Bioquímica Enológica Microbiología Enológica . Segundo Semestre: Biotecnología de la Vid Biotecnología Enológica Análisis y Control Químico Enológico Normativa y Legislación Vitivinícolas y Plan de Marketing Análisis Organoléptico y Tecnología de la Cata I



    CUARTO CURSO . Primer Semestre: Prácticas Integradas de Enología Optativa Optativa Optativa Optativa . Segundo Semestre: Cultura y Geografía Vitivinícolas Análisis Organoléptico y Tecnología de la Cata II Ingeniería Enológica Optativa Trabajo Fin de Grado
  • Convocatorias

    Inicio: Septiembre
  • Lugares

    Badajoz

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