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Grado en Gastronomía

Universidad Católica San Antonio de Murcia

Carreras

  

Murcia

  

Septiembre

  

4 años. 240 ECTs

  

Descripción

Al estudiar Gastronomía en la UCAM los alumnos deben tener interés por el conocimiento de los alimentos y sus técnicas de preparación, así como inquietudes relacionadas con la expresión artística y la cultura, la gestión de equipos de trabajo, y/o la atención a los clientes, ser creativo e innovador, ser capaz de tomar decisiones y de trabajar bajo presión con personas de distinto sexo o culturas.

Además, en esta Universidad con Gastronomía, los alumnos deben mostrar sensibilidad hacia problemas de salud relacionados con la nutrición, y la responsabilidad de desarrollar una gastronomía accesible a todos y acorde con la sociedad en la que vivimos.
¿Por qué la UCAM?

En esta institución, donde podrás estudiar Gastronomía bajo un enfoque multidisciplinar y actual, encontrarás tanto unas magníficas instalaciones, en las que adquirirás conocimientos teóricos y prácticos, como profesores que te acompañan en esta nueva etapa implicándose en tu formación al 100%. De esta manera, estudiar cocina en la UCAM significa convertirte en un profesional y alcanzar tus sueños laborales.


Salidas

  • Jefe de cocina.
  • Director ejecutivo de cocina.
  • Gerente de restaurante.
  • Director de Servicio y Atención al Cliente de restaurantes.
  • Dirección de Producción Alimentaria en empresas de alimentación.
  • Técnico Investigador del sector agroalimentario e industria alimentaria.
  • Asesor Gastronómico.
  • Promotor de nuevas iniciativas gastronómicas.
  • Técnico responsable de comunicación.

Convocatorias

Inicio: Septiembre

Lugares

Murcia

Carreras

     

Septiembre

  

4 años. 240 ECTs

  

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