Grado en Ingeniería de Bioprocesos Alimentarios

Universitat Rovira i Virgili

Nota de corte

Jun. 2017

5,00
  • En el grado de Ingeniería en Bioprocesos Alimentarios aprenderás a diseñar y aplicar métodos eficaces y respetuosos con el medio ambiente para producir y procesar productos de base biológica de distinta naturaleza, desde productos destinados a la alimentación hasta otros surgidos de la investigación y desarrollo biotecnológico.

    • Para acceder a una profesión que te capacitará para trabajar en la industria alimentaria o de base biotecnológica.

    • Para recibir una formación tecnológicamente avanzada con la que serás capaz de diseñar y aplicar métodos eficaces y respetuosos con el medio ambiente para producir y procesar productos de base biológica: desde productos destinados a la alimentación hasta otras surgidos de la investigación y desarrollo biotecnológico.

    • Para dar respuesta a las necesidades de innovación de las industrias usuarias de la ingeniería de bioprocesos, en general, y la industria alimentaria, en particular.

    • Para aplicar tecnologías dirigidas a incrementar el valor añadido de los productos, alargar su vida útil, reducir gastos de producción y transporte, gestionar los residuos de manera sostenible y desarrollar alternativas ecoeficientes para la utilización de materiales biológicos. Asimismo, se mantienen los estándares de calidad superior exigidos por la sociedad moderna.


  • Alumnos procedentes de bachillerato:

    • Fase general de las PAU y, si procede, la específica con las materias de modalidad adscritas a la rama de ingeniería y arquitectura.


    Alumnos procedentes de ciclos formativos de grado superior:


    • Si procede, fase específica de las PAU con las materias de modalidad adscritas a la rama de ingeniería y arquitectura.


    Alumnos mayores de 25 años:


    • Prioritariamente las personas que superen las pruebas de acceso para mayores de 25 años con las materias adscritas a la rama de ingeniería y arquitectura.


  • La titulación tiene un elevado grado de empleabilidad que te permitirá encontrar trabajo en sectores industriales basados ??en los bioprocesos; en especial, en el sector alimentario. Los ámbitos en los que podrás llevar a cabo las actividades propias de una persona graduada en Ingeniería de Bioprocesos Alimentarios incluyen:

    • Empresa privada

    • Administración pública

    • Ejercicio libre de la profesión


    Las áreas en las que podrás trabajar son, entre otros:


    • Área de procesamiento de productos de origen biológico, especialmente alimentos

    • Departamentos de ingeniería

    • Departamentos de gestión medioambiental

    • Área de control y automatización de procesos

    • Área de gestión y comercialización de productos de origen biológico, sobre todo alimentos

    • Departamentos de gestión y control de la calidad

    • Departamentos desarrollo e innovación




    Aunque el papel que se espera que ejerzan las personas que hayan estudiado este grado es de carácter eminentemente técnico, también pueden llevar a cabo tareas de gestión en empresas del ámbito de bioprocesos, dado el perfil de competencias transversales que adquieren.
  • Convocatorias

    Inicio: Septiembre
  • Lugares

    Tarragona
  • Especialidades

    – Nutrición Molecular

    – Bioquímica Clínica y Forense

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