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Grado en Innovación de Procesos y Productos Alimentarios

Universidad Pública de Navarra

Carreras

  

Pamplona

  

Septiembre

  

4 años. 240 ECTs

  

Objetivos

Para descubrir las posibilidades de la innovación alimentaria para el desarrollo de alimentos saludables, apetecibles, de “conveniencia” y ligados a sistemas de producción, elaboración y comercialización sostenibles.
Para participar en el reto del desarrollo de nuevos productos garantizando calidad, seguridad y respeto al medio ambiente.
Para conocer el manejo de herramientas y nuevas tecnologías aplicadas a innovación, gestión de proyectos y comercialización de alimentos.

Requisitos

Es aconsejable que el estudiante posea:

  • Un deseo de superación personal, de responsabilidad y sentido ético. Inclinación favorable a colaborar y trabajar en equipo.
  • Capacidad de síntesis, análisis, inducción y deducción. Capacidad para organizar el tiempo de trabajo y obtener resultados de aprendizaje.
  • Interés por descubrir y profundizar en el mundo de la industria alimentaria y las innovaciones en procesos y productos alimentarios.

Salidas

  • Trabajar como técnico y especialista en innovación de procesos y productos para las industrias agroalimentarias y centros tecnológicos.
  • Trabajar en los departamentos de I+D de las industrias alimentarias, en gestión y control de calidad, seguridad alimentaria, asesoría legal científica y técnica, restauración, etc.

Convocatorias

Inicio: Septiembre

Lugares

Pamplona

Carreras

     

Septiembre

  

4 años. 240 ECTs

  

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