Grado en Nutrición Humana y Dietética

Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

Nota de corte

Jun. 2017

5,00

Carreras

Presencial en Valencia

4 años. 240 ECTs.

Septiembre

A Consultar

  • El Grado en Nutrición Humana y Dietética está orientado a personas que quieran dedicarse al mundo de la nutrición desde un alto nivel científico y con una clara vocación por la promoción de las salud a través de la alimentación. En este sentido, el grado tiene como objetivo formar a profesionales capacitados para el desarrollo de actividades:

    • Orientadas a la alimentación de la persona o grupos de personas.

    • Adecuadas a las necesidades fisiológicas y en su caso patológicas.

    • Que estén de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud.

    • Orientadas a la prevención de enfermedades.

    • Que establezcan el tratamiento dietético-nutricional cuando así se precise.


    Todo ello teniendo muy presentes los principios éticos, deontológicos y legales que permiten ejercer la práctica profesional con autonomía, conciencia de renovación de los conocimientos y capacidad de colaboración con otros profesionales del ámbito sanitario.

    Los graduados en Nutrición Humana y Dietética por la UCV serán capaces de ejercer con la máxima competencia las funciones asistenciales, administrativas, docentes e investigadoras orientadas a la alimentación.
  • Para acceder al grado:

    Si accedes desde 2º de Bachiller o COU:

    Únicamente necesitas tener el selectivo aprobado.

    Si accedes desde FPII o Ciclo Formativo de Grado Superior:

    Únicamente necesitas tener aprobado el 2º grado de FP o Ciclo formativo de Grado Superior.

    Si accedes como titulado universitario:

    Únicamente necesitas tener el título universitario o depósito de título

    Si accedes como mayor de 25 años:

    Únicamente deberás tener el acceso aprobado.

    Si accedes de un sistema educativo diferente al Español:

    Deberás solicitar la credencial a la UNED si accedes de un sistema Europeo

    Deberás tener la homologación de tu bachiller por el Ministerio de Educación Español y la selectividad aprobada.
  • Primer Curso

    Anatomía Humana

    Antropología. Alimentación y Cultura

    Bioestadística

    Biología y Genética

    Bioquímica

    Fisiología

    Fundamentos Básicos de Química

    Inglés

    Microbiología y Parasitología

    Química Orgánica



    Segundo Curso

    Bromatología

    Ciencia, Razón y Fe

    Dietética

    Doctrina Social de la Iglesia

    Economía y Gestión Alimentaria

    Fisiología II

    Fisiopatología

    Nutrición Humana

    Psicología

    Tecnología de Alimentos

    Toxicología Alimentaria



    Tercer Curso

    Epidemiología

    Farmacología Aplicada a la Nutrición

    Higiene y Seguridad Alimentaria

    Legislación y Sistemas de Gestión de Calidad

    Nutrición Comunitaria y Restauración Colectiva

    Nutrición en las Distintas Etapas de la Vida

    Nutrición Parenteral y Hospitalaria

    Patología Nutricional

    Salud Pública y Educación Alimentaria

    Tecnología Culinaria



    Cuarto Curso

    Dietoterapia

    Ética y Deontología Profesional

    Moral Social. Deontología

    Prácticas Externas

    Técnicas de Documentación e Investigación

    Trabajo Fin de Grado



    Asignaturas Optativas

    Alimentos Funcionales y Nutracéuticos

    Atención en la Salud de la Comunidad

    Microbiología Alimentaria

    Promoción y Programas de Estilos de Vida Saludables

    TICs

    • Dietista-nutricionista clínico

    • Dietista-nutricionista en la gestión y control de calidad de productos

    • Dietista-nutricionista en la seguridad alimentaria

    • Dietista -nutricionista en la restauración colectiva y social

    • Dietista -nutricionista comunitario y de salud pública

    • Dietista-nutricionista en la comercialización, comunicación y marketing

    • Dietista-nutricionista en la asesoría legal, científica y técnica

    • Dietista-nutricionista docente e investigador

  • Convocatorias

    Inicio: Septiembre
  • Lugares

    Valencia
 

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