Grado en Nutrición Humana y Dietética

Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir

Nota de corte

Jun. 2018

5,00

Carreras

Presencial en Valencia

4 años. 240 ECTs.

Septiembre 2018

5.990 €/año

  • El Grado en Nutrición Humana y Dietética está orientado a personas que quieran dedicarse al mundo de la nutrición desde un alto nivel científico y con una clara vocación por la promoción de las salud a través de la alimentación. En este sentido, el grado tiene como objetivo formar a profesionales capacitados para el desarrollo de actividades:

    • Orientadas a la alimentación de la persona o grupos de personas.

    • Adecuadas a las necesidades fisiológicas y en su caso patológicas.

    • Que estén de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud.

    • Orientadas a la prevención de enfermedades.

    • Que establezcan el tratamiento dietético-nutricional cuando así se precise.


    Todo ello teniendo muy presentes los principios éticos, deontológicos y legales que permiten ejercer la práctica profesional con autonomía, conciencia de renovación de los conocimientos y capacidad de colaboración con otros profesionales del ámbito sanitario.

    Los graduados en Nutrición Humana y Dietética por la UCV serán capaces de ejercer con la máxima competencia las funciones asistenciales, administrativas, docentes e investigadoras orientadas a la alimentación.
  • El sistema de acceso a la UCV ofrece todas las opciones recogidas en el R.D. 1892/2008 de 14 de noviembre, y sus modificaciones en el R.D. 558/2010 de 7 de mayo, que regulan las condiciones para el acceso a las enseñanzas universitarias oficiales de grado y los procedimientos de admisión a las universidades públicas españolas.

    Las modalidades de acceso de los alumnos que se incorporarán al Grado quedan reflejadas a continuación:

    1. El procedimiento de acceso a la universidad mediante la superación de una prueba, por parte de quienes se encuentren en posesión del título de Bachiller al que se refieren los artículos 37 y 50.2 de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación.

    2. El procedimiento de acceso a la universidad para estudiantes procedentes de sistemas educativos de Estados miembros de la Unión Europea o de otros Estados con los que España haya suscrito Acuerdos Internacionales a este respecto, previsto por el artículo 38.5 de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo de Educación, que cumplan los requisitos exigidos en su respectivo país para el acceso a la universidad.

    3. El procedimiento de acceso a la universidad para estudiantes procedentes de sistemas educativos extranjeros, previa solicitud de homologación, del título de origen al título español de Bachiller.

    4. El procedimiento de acceso a la universidad para quienes se encuentren en posesión de los títulos de Técnico Superior correspondientes a las enseñanzas de Formación Profesional y Enseñanzas Artísticas o de Técnico Deportivo Superior correspondientes a las Enseñanzas Deportivas a los que se refieren los artículos 44, 53 y 65 de la Ley Orgánica 2/2006, de Educación.

    5. El procedimiento de acceso a la universidad de las personas mayores de veinticinco años previsto en la disposición adicional vigésima quinta de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades.

    6. El procedimiento de acceso a la universidad mediante la acreditación de experiencia laboral o profesional, previsto en el artículo 42.4 de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades, en la redacción dada por la Ley 4/2007, de 12 de abril, por la que se modifica la anterior.

    7. El procedimiento de acceso a la universidad de las personas mayores de cuarenta y cinco años, de acuerdo con lo previsto en el artículo 42.4 de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades, en la redacción dada por la Ley 4/2007, de 12 de abril, por la que se modifica la anterior.

    Asimismo, en la Orden 27/2010 de 15 de abril de la Conselleria de Educació se regulan los criterios de acceso a la universidad de los mayores de 25, 40 y 45 años.

    Criterios de admisión

    La admisión de los estudiantes al Grado en Nutrición Humana y Dietética se realizará por orden de preinscripción, hasta agotar las plazas y entre los alumnos que cumplan los requisitos de acceso arriba mencionados. Se dará prioridad a los estudiantes que hayan cursado sus estudios de Bachillerato en las áreas de ciencias, ciencias de la salud, ingeniería y arquitectura y Formación Profesional en las áreas de ciencias y ciencias de la salud descritas en el RD 1892/2008, de 14 de noviembre. También tendrán prioridad los alumnos con titulaciones de carácter científico y técnico.

    El Consejo de Gobierno de la Universidad Católica de Valencia ha acordado establecer un porcentaje de reserva de plazas del 5% para personas con discapacidad, entendiendo que la universidad en su cupo general no vetará el acceso a ningún estudiante con discapacidad en todos sus centros, así mismo velará por que se desarrollen las adaptaciones curriculares que sean necesarias en cada uno de los casos.
  • Primer Curso

    Anatomía Humana

    Antropología. Alimentación y Cultura

    Bioestadística

    Biología y Genética

    Bioquímica

    Fisiología

    Fundamentos Básicos de Química

    Inglés

    Microbiología y Parasitología

    Química Orgánica



    Segundo Curso

    Bromatología

    Ciencia, Razón y Fe

    Dietética

    Doctrina Social de la Iglesia

    Economía y Gestión Alimentaria

    Fisiología II

    Fisiopatología

    Nutrición Humana

    Psicología

    Tecnología de Alimentos

    Toxicología Alimentaria



    Tercer Curso

    Epidemiología

    Farmacología Aplicada a la Nutrición

    Higiene y Seguridad Alimentaria

    Legislación y Sistemas de Gestión de Calidad

    Nutrición Comunitaria y Restauración Colectiva

    Nutrición en las Distintas Etapas de la Vida

    Nutrición Parenteral y Hospitalaria

    Patología Nutricional

    Salud Pública y Educación Alimentaria

    Tecnología Culinaria



    Cuarto Curso

    Dietoterapia

    Ética y Deontología Profesional

    Moral Social. Deontología

    Prácticas Externas

    Técnicas de Documentación e Investigación

    Trabajo Fin de Grado



    Asignaturas Optativas

    Alimentos Funcionales y Nutracéuticos

    Atención en la Salud de la Comunidad

    Microbiología Alimentaria

    Promoción y Programas de Estilos de Vida Saludables

    TICs

    • Dietista-nutricionista clínico

    • Dietista-nutricionista en la gestión y control de calidad de productos

    • Dietista-nutricionista en la seguridad alimentaria

    • Dietista -nutricionista en la restauración colectiva y social

    • Dietista -nutricionista comunitario y de salud pública

    • Dietista-nutricionista en la comercialización, comunicación y marketing

    • Dietista-nutricionista en la asesoría legal, científica y técnica

    • Dietista-nutricionista docente e investigador

  • Convocatorias

    Inicio: Septiembre 2018
  • Lugares

    Valencia
 

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