PRIMER CURSO . Primer Semestre: Introducción a la industria hotelera (5) Introducción a la contabilidad (5) Informática (5) Ciencia y tecnología higienicosanitaria (2,5) Economía de la empresa (5) Geografía, cultura y turismo internacional (2,5) Inglés I (5) . Segundo Semestre: Tecnología de cocina (5) Preelaboración y conservación de alimentos (5) Productos culinarios (5) Técnicas culinarias (5) Gestión de stocks, economato y bodega (5) Introducción al derecho (5) SEGUNDO CURSO . Primer Semestre: Contabilidad general y analítica hotelera (5) Gestión de calidad, estándares y procesos (5) Gestión y dirección de la organización corporativa (5) Estadística aplicada (5) Derecho de la empresa hotelera (5) Inglés II (5) . Segundo Semestre: Técnicas de bar, bebidas y enología (5) Tecnología y práctica del servicio de restauración (10) RRPP y protocolo (5) Gestión de aprovisionamientos (5) Segunda lengua extranjera (5) TERCER CURSO . Primer Semestre: Gestión financiera hotelera (5) Gestión y dirección de RRHH (5) Dirección y gestión de alojamiento (5) Introducción al marketing (5) Control de costos (5) Inglés III (5) . Segundo Semestre: Gestión de alojamiento (7,5) Gestión de Food & Beverage (5) Gestión de instalaciones, servicios, diseño (2,5) y decoración (5) Estrategias y técnicas de comercialización offline (5) Marketing hotelero (5) Segunda lengua extranjera (5) CUARTO CURSO . Primer Semestre: Marketing online (5) Estrategias de comercialización online, e-commerce (5) Organización de convenciones y congresos (5) Técnicas de negociación (5) Estrategias directivas (5) Dirección financiera (5) Inglés IV (2,5) . Segundo Semestre: Técnicas de comunicación oral (2,5) Modelos de gestión hotelera (2,5) Segunda lengua extranjera (2,5) Practicum (10) Trabajo final de curso (10)