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Máster universitario en bebidas fermentadas

Universitat Rovira i Virgili

Máster y Postgrado

  

Tarragona

  

Octubre

  

60 ECTs

  

Objetivos

El objetivo general de este máster es la formación de excelencia de investigadores y profesionales en el ámbito de las bebidas fermentadas, sobre todo vino, vino espumoso y cerveza. Así, el máster ofrece tres orientaciones profesionales claras, según la especialidad escogida.

Requisitos

El máster está dirigido a estudiantes con una formación anterior en Biociencias, como Biología, Bioquímica, Química, Enología, Farmacia, Ciencia i Tecnología de Alimentos, Medicina, Veterinaria, Economía, Dietética y Nutrición, y todas las Ingenierías Técnicas o Superiores, con interés en profundizar en conocimientos relacionados con la elaboración de bebidas fermentadas, en concreto la elaboración de vinos espumosos, de cerveza o la investigación en enología y biotecnología. Es deseable que el estudiante tenga un buen conocimiento de las lenguas de impartición mayoritarias (castellano), así como un nivel de inglés básico, a nivel de comprensión oral y escritura.

Convocatorias

Inicio: Octubre

Lugares

Tarragona

Máster y Postgrado

     

Octubre

  

60 ECTs

  

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