Máster Universitario en Biotecnología Agroalimentaria (Semipresencial)

Universidad Católica de Ávila

Máster y Postgrado

  

Ávila

  

Todo el año

  

60 ECTs

  

Beca. Promoción

Descripción

El Máster Universitario en Biotecnología Agroalimentaria de la Universidad Católica de Ávila persigue la formación y el entrenamiento del alumno en aspectos científicos y prácticos de este ámbito de la Biotecnología, con el objeto de acercarles el conocimiento de los mecanismos moleculares del funcionamiento de los seres vivos. El objetivo es que los estudiantes aprendan las aplicaciones técnicas de la biología para la producción de bienes y servicios, así como el escalado industrial en los procesos biotecnológicos y la gestión de recursos.

Objetivos

CE1. Comprender las bases biofísicas y bioquímicas para el conocimiento de la función celular
CE 2. Conocer las bases moleculares de la interacción entre macromoléculas y la relación entre los compartimentos celulares.
CE 3. Poseer conocimientos adecuados y capacidad para desarrollar y aplicar tecnología propia en: Sistemas productivos de las industrias agroalimentarias, y adquirir los conocimientos adecuados en equipos y sistemas destinados a la automatización y control de procesos agroalimentarios
CE 4. Ser capaz de analizar secuencias genómicas, proteicas y estructurales y adquirir habilidades técnicas mediante el trabajo en laboratorios especializados, PCR cuantitativa a tiempo real.
CE 5. Conocer las fuentes de fármacos biotecnológicos y de alimentos funcionales, saber analizar los métodos para su obtención y purificación y ser capaz de aplicar los métodos de evaluación de la calidad pertinentes.
CE 6. Comprender los aspectos fundamentales, los avances científicos y tecnológicos y las problemáticas actuales en nanociencia y nanotecnología, y sus principales aplicaciones en la biotecnología agroalimentaria.
CE 7. Ser capaz de utilizar con eficiencia un programa estadístico potente, versátil y de fácil manejo, y adquirir una terminología básica relacionada con la Bioinformática.
CE8. Comprender la metodología de los proyectos de genómica en agricultura y de biotecnología en la industria agraria, y conocer el empleo de los recursos fitogenéticos y organismos transgénicos.
CE 9. Comprender la metodología de los proyectos de genómica en ganadería y de biotecnología en la industria ganadera, y conocer el empleo de los recursos genéticos y animales transgénicos.
CE 10. Ser capaz de elaborar, presentar un trabajo original realizado individualmente y defenderlo ante un tribunal universitario, consistente en un proyecto integral de Biotecnología en el que se sinteticen las competencias adquiridas en las enseñanzas.
CE 11: Aplicar los conocimientos adquiridos en un entorno profesional y acumular experiencia profesional
CE12. Buscar, comprender y criticar literatura científica y bases de datos en el campo de la biotecnología

Requisitos

Para acceder a las enseñanzas oficiales de Máster será necesario estar en posesión de un título universitario oficial español u expedido por una institución de educación superior perteneciente a otro Estado integrante del Espacio Europeo de Educación Superior que faculte en el mismo para el acceso a enseñanzas de Máster.
Podrán acceder a las enseñanzas oficiales de Máster los titulados conforme a sistemas educativos ajenos al Espacio Europeo de Educación Superior sin necesidad de homologar su título de acceso, previa comprobación por la Universidad de que aquellos acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales españoles y que facultan en el país expedidor del título para el acceso a las enseñanzas de postgrado.
Se recomienda el acceso preferentemente a Titulados en Biología, Farmacia, Medicina, Química, Veterinaria, Bioquímica, Biotecnología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniero Agrónomo, Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, Nutrición Humana y Dietética, Enfermería, Fisioterapia, Psicología entre otras

Temario

FISIOLOGIA CELULAR
BIOLOGIA MOLECULAR Y ESTRUCTURAL
METODOLOGIAS BIOTECNOLOGICAS
BIOESTADÍSTICA Y BIOINFORMÁTICA
INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS
ALIMENTOS FUNCIONALES Y FÁRMACOS BIOTECNOLÓGICOS
BIOTECNOLOGIA VEGETAL
BIOTECNOLOGÍA ANIMAL
AGRONANOTECNOLOGIA
OPTATIVAS
PRÁCTICAS EN EMPRESA I
TFM

Convocatorias

Inicio: Todo el año

Financiacion

Este programa tiene un descuento del 50% consulta las condiciones 5280€ con el 50% de descuento 2640€

Lugares

Ávila

Metodologia

El Máster, que se imparte en la modalidad de semipresencial y a través de un sistema b-learning. El alumno tendrá la posibilidad de elegir entre asistir presencialmente a las clases o participar en ella a través de internet con la posibilidad de seguir las clases en tiempo real y de interactuar con el profesor que se encuentra en el aula desde cualquier lugar del mundo. 
Además el alumno cuenta con la ayuda y el apoyo de una plataforma de aprendizaje donde, a modo de repositorio de información, podrá encontrar recursos didácticos (guías docentes, manuales, agendas, ejercicios, propuesta de actividades, etc.) para el estudio y preparación de las distintas asignaturas e incluso la grabación de todas y cada una de las sesiones formativas impartidas para que se pueda proceder a su visualización en el momento que estime más oportuno.

Máster y Postgrado

     

Todo el año

  

60 ECTs

  

Beca. Promoción


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