Máster Universitario Online de Nutrición y Salud

Máster y Postgrado

  

A distancia / Online

  

Octubre

  

60 ECTs

  

Beca

Descripción

La Ciencia de la Nutrición ha experimentando una importante evolución en los últimos años, por una parte gracias a los avances tecnológicos en el sector de la alimentación pero sobretodo por la acumulación de conocimiento científico de las implicaciones de una adecuada nutrición en el mantenimiento de la salud.

La evidencia científica apoya el papel fundamental de la nutrición como determinante de salud a lo largo de la vida del individuo y de cómo el tipo de dieta influye, tanto positiva como negativamente, en el desarrollo de determinadas enfermedades a lo largo de la vida. 

Todo esto conlleva una gran demanda de personas con conocimientos nutricionales para integrarse o formar parte de organizaciones internacionales, administraciones e instituciones relacionadas con la salud, así como en la industria para contribuir al desarrollo de una política alimentaria encaminada a conseguir una nutrición no sólo saludable sino apetecible y sostenible.

Así el máster universitario de Nutrición y salud  proporciona una formación integral, transversal y globalizadora en diferentes aspectos del ámbito de la alimentación y la nutrición complementando la formación de titulados en Ciencias de la Salud y proporcionando una especialización en el uso de la nutrición como herramienta preventiva para el mantenimiento de la salud orientado hacia la especialización profesional en el ámbito de la salud pública.

 

Programa de prácticas en la red de instituciones asociadas al máster universitario de Nutrición y Salud

El máster universitario de Nutrición y Salud dispone de un amplio programa de prácticas en instituciones y empresas referentes de los sectores de la salud y la alimentación. El estudiante puede acceder a prácticas virtuales y presenciales reconocidas por la universidad gracias a los convenios de cooperación educativa.

Objetivos

  • Integrar el conocimiento de los efectos de la nutrición sobre la salud y la enfermedad con la finalidad de fomentar la educación nutricional y  la adquisición de hábitos saludables. 
  • Asesorar, diseñar y evaluar actividades de promoción de la salud y prevención de trastornos y enfermedades relacionadas con la nutrición y los estilos de vida.
  • Analizar los retos y oportunidades de éxito en la implantación de un programa de intervención nutricional considerando el contexto globalizador, cultural, sociodemográfico, epidemiológico, científico y tecnológico.
  • Identificar los diferentes sectores y actores implicados en la producción, comercialización y consumo de alimentos y analizar cómo estos pueden afectar a la alimentación saludable (aspectos organolépticos, microbiológicos, nutritivos y funcionales).

Requisitos

Para cursar el máster universitario de Nutrición y Salud es obligatorio haber superado alguno de los estudios del área de ciencias de la salud que se detallan a continuación:
Licenciatura / grado de Medicina
Diplomatura / grado de Enfermería
Diplomatura / grado de Nutrición Humana y Dietética
Licenciatura / grado de Farmacia
Licenciatura / grado de Fisioterapia
Licenciatura / grado de Psicología
Licenciatura / grado de Biología
Licenciatura / grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Licenciatura / grado de Bioquímica
Titulaciones equivalentes

La superación de este máster no habilita para una profesión regulada. En el ámbito de la nutrición y la salud, algunas profesiones, actividades o competencias están reguladas por el BOE. Desde el año 2009, son los títulos de grado universitario de Nutrición Humana y Dietética los que habilitan para ejercer la profesión regulada (Resolución de 5 de febrero de 2009, BOE del 17 de febrero de 2009).  

Para acceder a estudios oficiales de máster, es necesario tener un título universitario oficial. Consulta la información correspondiente y la documentación que debes entregar, en función de donde hayas cursado estos estudios:
He cursado estudios oficiales universitarios en el Estado español
He realizado estudios oficiales universitarios en un país de la Unión Europea
He cursado estudios universitarios oficiales en América Latina u otros países de fuera de la UE

Salidas

El máster universitario de Nutrición y Salud ofrece una formación versátil que favorece claramente la inserción y la movilidad laboral, así como la mejora profesional, en diferentes ámbitos como los siguientes: 

  • Administraciones públicas locales, autonómicas y estatales dedicadas a la prevención y la promoción de la salud.
  • Industrias del sector alimentario.
  • Empresas y centros de restauración colectiva (como geriátricos, comedores escolares, hospitales y hostelería, etc.).
  • Fundaciones, organizaciones no gubernamentales, colectivos y asociaciones, entre otros, relacionados con la prevención y la promoción de la salud o la información nutricional.
Las salidas profesionales son las siguientes:
  • Responsable de asesoría dietética a personas, empresas alimentarias y de restauración colectiva.
  • Cargos directivos y profesionales en fundaciones, organizaciones no gubernamentales (ONG) y organismos internacionales relacionados con la salud y la alimentación.
  • Cargos directivos y profesionales de empresas de la industria alimentaria.
  • Educador/a nutricional en centros públicos y privados en los que se impartan conocimientos sobre alimentación, nutrición y salud.

Convocatorias

Inicio: Octubre

Financiacion

Beca del Ministerio de Educación El Ministerio de Educación publica cada verano una convocatoria de becas que constituye uno de los instrumentos que contribuyen de manera más eficaz a hacer posible el principio de igualdad de oportunidades; y también mejora la eficiencia educativa puesto que permite aprovechar las potencialidades de muchos jóvenes que pertenecen a familias con rentas bajas. En el caso de los estudiantes de la Universitat Oberta de Catalunya, independientemente de donde se encuentre localizado el domicilio familiar, la beca la gestionará y resolverá la AGAUR. Los tipos de ayudas serán los siguientes: Beca de matrícula: incluye el importe de los créditos de los cuales el alumno se matricule por primera vez. El importe será el precio público oficial de acuerdo con el que establece la convocatoria de becas. Cuantía variable: el importe resultará de la ponderación de la nota media del expediente del estudiante y de la renta familiar, y se determinará mediante la aplicación de una fórmula de reparto. Destinatarios: El estudiante universitario que esté cursando o cursará estudios universitarios de cualquier titulación homologada y que no esté en posesión de ningún título de grado, de máster oficial, de licenciatura, de ingeniería o de arquitectura con validez en todo el territorio español. También podrán solicitar estas becas para cursar estudios de máster oficial o de segundo ciclo los estudiantes que hayan superado o estén en posesión de un título de los estudios previos que permitan el acceso al máster o al mencionado segundo ciclo y los estudiantes que cursen un curso de preparación para el acceso de mayores de 25 años a una universidad pública. Para poder presentar la solicitud de beca, hay que cumplir los requisitos siguientes: Tener la nacionalidad española. En el caso de los extranjeros comunitarios, será necesario que el solicitante o alguno de sus sustentadores principales haya trabajado en España a lo largo del último año. Este requisito no será exigible para la obtención de la beca de matrícula. Además, los extranjeros no comunitarios deberán tener el permiso de residencia permanente. Exención de pago por condición de becario La credencial de becario pretende que los estudiantes de las universidades públicas que piden la beca del Ministerio de Educación puedan no abonar el precio de la matrícula antes de conocer la resolución a su beca. Estos estudiantes se matricularán con la condición de becario/becaria condicional. Ámbito: puede pedir la acreditación cualquier estudiante que se matricule en una enseñanza conducente a un título oficial de grado, primer o segundo ciclo y másteres. No será necesario solicitar la acreditación para aquellos estudiantes que tengan una credencial de becario del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte del curso anterior de la convocatoria general y de movilidad, tanto si cursaban estudios universitarios como si cursaban otros estudios postobligatorios y superiores no universitarios (bachillerato, ciclos formativos, etc.). No se puede solicitar si se cursa un título o estudio propio aunque sea en una universidad pública.

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