Organización de eventos y protocolo

Grupo Atrium

Cursos

Presencial en Madrid

2 meses.

23 de Mayo de 2018

A Consultar

  • El curso tiene como objetivo formar profesionales que lideren proyectos empresariales centrados en la planificación y gestión de distintos tipos de eventos , dominen los conceptos de protocolo y las estrategias de comunicación y relaciones públicas.
  • Objetivos

    Formar profesionales que lideren proyectos empresariales centrados en la planificación y gestión de distintos tipos de eventos.
  • Módulo 1: Gestión de protocolo:



    1. El concepto de protocolo.

    • Origen del protocolo.

    • Clases.

    • Utilidad del protocolo.

    • Usos sociales.


    2. Clases de protocolo.


    • Protocolo institucional tradicional. 

    • Protocolo empresarial. 

    • Protocolo internacional.


    3. Descripción de las razones y aplicaciones más habituales del protocolo en diferentes eventos.


    • Distintos tipos de eventos. 

    • Aplicaciones más habituales de las normas de protocolo.


    4. Aplicación de las técnicas de protocolo más habituales.


    • Precedencias y tratamientos de autoridades. 

    • Colocación de participantes en presidencias y actos. 

    • Ordenación de banderas.


    5. Aplicación de las técnicas más habituales de presentación personal.


    • Presentaciones. 

    • Los saludos.


    6. El protocolo aplicado a la restauración.


    • Algunos conceptos a tener en cuenta. 

    • Selección de comedor. 

    • Selección de mesas. 

    • Elementos de la mesa. 

    • Servicio personal del plato.

    • Decoración y presentación de la mesa

    • Colocación protocolaria de presidencias y restantes comensales. 

    • Conducción de comensales hasta las mesas. 

    • Normas protocolarias en el momento del discurso y el brindis. 

    • Normas protocolarias en el vino de honor, cóctel o recepción, buffet, desayuno de trabajo y coffee-break.


    Módulo 2: Gestión de protocolo:



    1. Introducción.



    • Los inicios del protocolo.

    • Hacia una definición moderna de protocolo.

    • ¿Para qué sirve el protocolo?

    • Tipología del protocolo.


    2. El equipo humano y su organización.


    • Introducción.

    • El jefe de protocolo.

    • El equipo de protocolo.

    • Los cmetidos de las áreas del equipo de protocolo.


    3. La organización de un acto. Preparación.


    • Introducción.

    • La organización de un acto. Aproximación a la preparación.

    • Las preguntas iniciales.

    • Líneas generales de preparación. Seguridad.

    • Líneas generales de preparación. Prensa y comunicación.

    • Líneas generales de preparación. Protocolo y organización.


    4. La organización de un acto. Ejecución ycierre.


    • Introducción.

    • El papel del anfitrión.

    • El papel de los invitados.

    • Códigos de indumentaria.

    • La precedencia de los invitados.

    • El cronograma.

    • El ensayo.

    • Incidencias y rupturas del protocolo.

    • El cierre.


    5. Los actos presenciales.


    • Introducción.

    • Contexto e imagen pública.

    • Fotogenia y telegenia.

    • Conferencias de prensa.

    • Declaraciones y canutazos.

    • Prensa, imagen y gestión de crisis.

    • Presentaciones de productos.

    • Primeras piedras, inauguraciones y visitas a obras.

    • Funerales.

    • Firma pública de documentos.


    6. Técnicas de distribución de personas.


    • Introducción.

    • Importancia de la ordenación espacial.

    • La finalidad de las mesas.

    • Las mesas redondas.

    • Mesas rectangulares.

    • Mesas cuadradas.

    • Mesas ovaladas.

    • Últimas consideraciones.


    7. Particularidades del protocolo oficial.


    • Introducción.

    • Entendiendo el protocolo oficial.

    • La normativa protocolaria del estado.

    • Actos oficiales.

    • Protocolo en las autonomías y los ayuntamientos.

    • Protocolo y diplomacia. Particularidades.




    Módulo 3: Servicios especiales de restauración:



    1. Instalaciones y equipos básicos para servicios especiales y eventos en restauración.


    • Material especial empleado en el servicio y montaje de servicios especiales y eventos.

    • Los salones y la distribución de los espacios. Planos.

    • Manejo, riesgos, puesta a punto y mantenimiento de uso de los diferentes tipos de equipos, maquinaria, herramientas, utensilios y mobiliario.

    • Los daños posibles por un mal uso de equipos, máquinas y útiles.


    2. Servicios especiales en restauración.


    • El banquete y el catering.

    • Montaje de mesas en los servicios especiales en restauración.

    • Recursos humanos y materiales para el desarrollo de los servicios especiales.

    • La comercialización de los servicios especiales.

    • La venta y relaciones con los clientes.

    • La coordinación interdepartamental: departamentos afectados por las actividades relacionadas con los mismos. La orden de servicio.

    • La facturación de los servicios especiales.


    3. Otros eventos en restauración.


    • El buffet.

    • Otros servicios.


    4. Decoración y montaje de expositores.


    • Diseño sencillo de bocetos para la decoración de locales en servicios especiales y eventos en restauración

    • Tendencias o variaciones que existen en la restauración de ambientes y decoración.

    • El color y su influencia: teoría de los colores.

    • Las plantas y flores en la restauración: decoración de espacios y mesas.

    • La decoración de buffets teniendo en cuenta el tipo y el tema central del mismo.

    • Los centros de mesas.

    • Los bodegones y otros elementos para la decoración.

    • La luz y la ambientación musical en la restauración: tipos, intensidades, elementos.


     
  • Salidas


    • Dirección de Relaciones Institucionales.

    • Event manager / Dirección y gestión de Eventos.

    • Director / Jefe de Protocolo.

    • Dirección de dinamización socio cultural en entidades públicas.

    • Adjunto al departamento de Marketing, Relaciones Públicas y Publicidad como técnico de promoción.

    • Organizador de Congresos.

    • Gestor de Eventos Deportivos, culturales, Conferencias y Ferias.

  • Convocatorias

    1 - Inicio: 23 de Mayo de 2018 Fin: 6 de Julio de 2018
    2 - Inicio: 29 de Mayo de 2018 Fin: 12 de Julio de 2018
    3 - Inicio: Abril Fin: 21 de Mayo de 2018
    4 - Inicio: Abril Fin: 25 de Mayo de 2018
  • Lugares

    Madrid
  • El curso trata de 2 meses de formación, a elegir entre mañana y tarde, con dos días de clase cada semana (excepto el primer módulo que son tres días a la semana) y tres horas al día. Además de 100 horas de prácticas en las que el alumno se incorporará al mercado laboral  dentro de una empresa que le permita poner en marcha los conocimientos estudiados en el curso y disfrutar de una primera experiencia profesional que enriquezca su CV y eventualmente le permita dar el salto al mercado laboral.

    Al acabar las prácticas el alumno pasará a formar parte de nuestra bolsa de empleo, teniendo acceso a todas aquellas ofertas que se ajusten a su perfil
 

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