Servicio de restaurante

Cursos

     

Convocatoria Abierta

  

580 horas

  

Descripción

Desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restaurante y preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.

Requisitos

Imprescindible tener documentación española.
• Residir en la provincia de Ponferrada.
• Desempleados
• Nivel de estudios: para realizar un certificado de este nivel, se pide que cuentes con alguno de estos requisitos:
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO)
Prueba de Acceso a Ciclo Formativo de Grado Medio
Certificado de profesionalidad del mismo nivel
Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia profesional
Prueba de Acceso a la Universidad (PAU) para mayores de 25 años.
Estos requisitos se deben a que, para realizar un curso de estos, es necesario tener conocimientos y capacidades especiales para lograr desempeñar las actividades.

Temario

MF1052_2: Servicio en restaurante
MF1048_2: Servicio de vinos
MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente
MF1054_2: Servicios especiales en restauración
MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración
MP0061: Modulo de practicas profesionales no laborales

Convocatorias

Convocatoria Abierta

Financiacion

Precio: Gratuito.

Lugares

Ponferrada

 

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