Técnico Superior en Dietética (LOGSE)

ISEN Formación Profesional

  • La aparición de nuevos hábitos alimentarios en los países desarrollados ha provocado el aumento de la incidencia de enfermedades crónicas asociadas a dietas inadecuadas.

    En la actualidad se considera que la alimentación y los hábitos saludables son factores determinantes en la promoción de la salud, y la prevención y tratamiento de las enfermedades crónicas con mayor prevalencia en la actualidad (enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad, etc.).

    Esta formación académica se encuentra regulada por el “Real Decreto 548/1995 de 7 de Abril, por el que se establece el currículo del Ciclo Formativo de Grado Superior correspondiente al título de Técnico Superior de Dietética.

    ”Este profesional será capaz de:

    • Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete.

    • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales.

    • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica.

    • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética.

    • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.

    • Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.


  • Acceso directo:

    • Estar en posesión del Título de Bachiller, o de un certificado acreditativo de haber superado todas las materias del Bachillerato.

    • Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.

    • Estar en posesión de un Título de Técnico (Formación Profesional de Grado Medio).

    • Estar en posesión de un Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente a efectos académicos.

    • Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU).

    • Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria o equivalente.


     

    Acceso mediante prueba (para quienes no tengan alguno de los requisitos anteriores)

    • Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado superior (se requiere tener al menos 19 años en el año que se realiza la prueba o 18 para quienes poseen el título de Técnico).

    • Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años.


  • CURSO MÓDULO HORAS 

    1ºALIMENTACIÓN EQUILIBRADA 320

    1ºCONTROL ALIMENTARIO 190

    1ºFISIOPATOLOGÍA APLICADA A LA DIETÉTICA 225

    1ºFORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL 65

    1ºORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN UNIDAD/GABINETE DE DIETÉTICA 95

    1ºRELACIONES EN EL ENTORNO DE TRABAJO 65



    TOTAL HORAS 1º CURSO 960





    CURSO MÓDULO HORAS 

    2ºDIETOTERAPIA 240

    2ºEDUCACION SANITARIA Y PROMOCIÓN DE LA SALUD 160

    2ºMICROBIOLOGÍA E HIGIENE ALIMENTARIA 240

    2ºFORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO 400



    TOTAL HORAS 2º CURSO1040
  • Opositar:

    - Acceso directo a la Bolsa de Trabajo del Servicio Murciano de Salud categoría Técnico Especialista Sanitario Nivel C1 (Técnico Especialista en Dietética y Nutrición).

    - Otorga 10 puntos para categorías inferiores sanitarias de nivel C2 de la Bolsa de Trabajo del Servicio Murciano de Salud (auxiliar enfermería, auxiliar farmacia, etc).



    Trabajar como:

    • Técnico en Dietética y Nutrición.

    • Dietista.

    • Responsable de alimentación en empresas de catering.

    • Técnico en higiene de los alimentos.

    • Consultor de alimentación.

    • Educador sanitario.


    Podrán trabajar tanto en atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud. También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias.

    Los principales subsectores donde puede desarrollar su actividad son:

    • Atención primaria y comunitaria: promoción de la salud, consultas, unidades de apoyo (salud mental, pediatría, higiene bucodental y geriatría).

    • Salud pública: servicios de higiene de los alimentos.

    • Servicios generales hospitalarios: unidades/servicios de dietética y nutrición.

    • Servicios de Restauración: cocinas de hospitales, empresas de cátering, restaurantes y hoteles, comedores colectivos.la audición en equipos asistenciales.


    Seguir estudiando:


    • Cursos de especialización profesional.

    • Otro Ciclo de Formación Profesional de Grado Superior con la posibilidad de establecer convalidaciones de módulos profesionales de acuerdo a la normativa vigente.

    • Enseñanzas Universitarias con la posibilidad de establecer convalidaciones de acuerdo con la normativa vigente.

  • Convocatorias

    Convocatoria Abierta
  • Lugares

    Cartagena

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Posibilidad de Beca, se quedaría en 990 €
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