UF1362 Realización de decoraciones de repostería y expositores (Online)

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Descripción

La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF1362 Realización de decoraciones de repostería y expositores certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en ella incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

Certificado de Aprovechamiento de haber cursado la formación que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF1362 Realización de decoraciones de repostería y expositores, incluida en el Módulo Formativo MF1061_3 Procesos de repostería, regulado en el Real Decreto 1526/2011, de 31 de octubre, por el que establece el correspondiente Certificado de Profesionalidad Dirección y Producción en Cocina.

Temario

UNIDAD FORMATIVA 1. REALIZACIÓN DE DECORACIONES DE REPOSTERÍA Y EXPOSITORES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE ELABORACIONES DE REPOSTERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRESENTACIÓN DE POSTRES EMPLATADOS A PARTIR DE ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE HELADOS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. CUBIERTAS

Convocatorias

Inicio: Todo el año

 

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