El título de Técnico Superior en Gestión y Organización de Empresas Agropecuarias forma a profesionales en empresas agrícolas y ganaderas. La evolución técnica, los nuevos productos para el campo, desde abonos hasta pesticidas, pasando por el desarrollo de la ganadería, nuevos piensos, alternativas de alimentación para potenciar la producción o normativas de higiene y mantenimiento de la ganadería, exigen hoy en día una formación más especializada para trabajar en el sector.
Por eso, estos estudios se adentran en las diversas técnicas existentes para controlar la producción. También profundizan en las acciones necesarias para organizar y controlar el mantenimiento, reparación y funcionamiento de las instalaciones, maquinaria y equipos de una empresa agraria. Asimismo aprenden a planificar y controlar las medidas de protección sanitaria para cumplir las normas de seguridad e higiene que se requieren en esta actividad. Además de organizar los procesos de reproducción, propagación y producción de plantas en vivero.
Las explotaciones agrarias destinadas a la producción de cultivos extensivos, de secano y regadío, la ganadería intensiva y cualquier actividad de servicios agrícolas, ganaderos y forestales son los ámbitos laborales donde este profesional ejerce su actividad.
Es importante señalar que el plan de estudios de Técnico Superior en Gestión y Organización de empresas Agropecuarias está derogado oficialmente desde 2014. Sin embargo, todavía se imparte en algunos centros. En la actualidad equivale al nuevo título de Técnico Superior en Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal.
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