Los cursos del área de veterinaria persiguen la especialización práctica con el objetivo mejorar la formación de estos profesionales, que son expertos en el tratamiento y prevención de las enfermedades que afectan a los animales, bien sean domésticos, para explotaciones pecuarias o salvajes, además de encargarse de la inspección de los productos de origen animal destinados al consumo. El salario para los que no tienen titulación universitaria es de 19.000 euros al año.