ESAH. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH) es una Escuela de Hostelería que pone a disposición de particulares y empresas una gran variedad de cursos y postgrados de Hostelería, Gastronomía, Gestión y Dirección, Pastelería y Organización de Eventos, con el respaldo de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, con sus profesores altamente cualificados en activo y especialistas en la formación online, y la metodología propia de estudio de SEAS Estudios Superiores Abiertos.

ESAH Escuela
ESAH salon

Información General

Alumnos
Más de 17.000 alumnos

Localidades con centros
Madrid y Sevilla

Otra información de interés
Año de creación: 2007

Contacto
Violeta Parra, 9 50015 , Zaragoza - Zaragoza - (España) Tel.: 976 700 660. /centro/esah-estudios-superiores-abiertos-de-hosteleria/86832

Niveles formativos y temáticas

  • Hostelería, Turismo y Ocio (7)
  • Agroalimentario, Minas y Energía (1)
  • Marketing y Ventas (5)
  • Hostelería, Turismo y Ocio (17)
  • Hostelería, Turismo y Ocio (2)
  • Agroalimentario, Minas y Energía (1)
  • Marketing y Ventas (2)
  • Hostelería, Turismo y Ocio (11)

Servicios

Prácticas en empresas

Empresas con acuerdos
Más de 500 empresas

Centro de referencia a nivel nacional

ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería es la escuela de restauración y turismo online referencia a nivel nacional, con más de 17.000 alumnos formados en el sector.

ESAH comienza su actividad en el año 2008 por iniciativa del Grupo Lezama y SEAS, Estudios Superiores Abiertos (Grupo San Valero). Las dos instituciones forjaron un nuevo proyecto educativo para ofrecer la formación presencial de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, utilizando la metodología online de SEAS, Estudios Superiores Abiertos, centro especializado en este tipo de formación.

Debido al crecimiento del número de alumnos ESAH cuenta desde 2012 con una delegación en Madrid situada en el Café de Oriente (Plaza de Oriente), en la que se imparten prácticas presenciales, monográficos y es lugar de reunión de alumnos y exalumnos como apoyo a la formación online. A ésta se suma una segunda sede situada en la Escuela de Hostelería de Sevilla.

La oferta formativa de ESAH está adaptada a la realidad y empleabilidad del mercado hostelero poniendo a disposición de particulares y empresas una gran variedad de cursos, cursos superiores, expertos y másteres de Hostelería, Gastronomía, Gestión y Dirección, Pastelería y Organización de Eventos impartidos por profesionales en activo a través de un seguimiento y una tutorización individual.
 
Nuestro proyecto académico es el de formar profesionales que finalicen sus estudios de manera satisfactoria y estén preparados para incorporarse al mercado laboral dando una respuesta eficaz a las necesidades del sector hostelero. Un índice de satisfacción de los alumnos superior al 8.9, respalda el trabajo del equipo docente.
 
ESAH forma parte de Campus SEAS, sinónimo de formación online de calidad. Campus SEAS recoge una metodología propia fruto de los más de 14 años de experiencia que se resume en: 

  • Atención personalizada a nuestros alumnos gracias al trabajo de más de 200 profesionales..

  • Formación desarrollada por docentes especializados en formación online que son profesionales activos de las materias que imparten a los alumnos.

  • Una plataforma de estudio propia especialmente desarrollada para el aprovechamiento máximo de tu tiempo de estudio

  • Como alumno formarás parte de la comunidad Alumni SEAS en la que encontrarás más de 60.000 alumnos y exalumnos e innumerables ventajas. 

Metodología

El sistema de formación Online de ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería combina la metodología online con las nuevas tecnologías de comunicación, eliminando las barreras físicas o geográficas mediante contacto directo con el equipo docente y nuestra plataforma e-learning.

Su equipo docente está formado por tres figuras clave: el profesor o especialista en la materia, el tutor que acompaña en todo momento en el estudio y el coordinador docente.

Sus principales ventajas son:

• Es un sistema práctico, ágil y cercano.
• Te convierte, como alumno, en protagonista de tu formación.
• Permite total flexibilidad de horarios y ritmos de estudio.
• Está dirigido por un equipo de profesores y tutores expertos en e-Learning que hacen un seguimiento individualizado.
• Dispones en todo momento del campus virtual, con una amplia variedad de recursos didácticos. 

Motivos para estudiar en ESAH

Es una Escuela de Hostelería: todos los profesores son profesionales altamente cualificados para la docencia y con un reconocido prestigio en el sector empresarial hostelero y turístico.

Por su metodología: adaptada y flexible a todo el mundo, basada en el “aprender haciendo”, permite compatibilizar el trabajo y el estudio. El alumno marca el ritmo.

Por su formación: adaptada a las necesidades de cada alumno, que es el centro del estudio.

Por el alto índice de integración laboral de los alumnos: las excelentes relaciones que mantiene con las más prestigiosas empresas del sector, le ofrecen múltiples oportunidades profesionales.

Por su plataforma propia o Campus Virtual, en el que se puede mantener un contacto permanente y multidireccional con el docente encargado de cada asignatura.

Por sus condiciones de financiación, facilitándo el poder ampliar la formación.

Por su temario propio actualizado y orientado a la práctica laboral.

Otros cursos

El curso de Pastelería aporta una visión general y completa en el desarrollo de todas las técnicas principales de la pastelería profesional: pastelería base, panadería y la pastelería artística...

Cursos - A distancia/Online

Cursos

El recepcionista tiene como misión, la de obtener y mantener la confianza de una selección adecuada de clientes, a fin de consolidar la mejor rentabilidad en el alquiler de habitaciones del hotel...

Cursos - A distancia/Online

Cursos

Este programa pretende profundizar en la amplia cultura vinícola española, regiones, D.O, variedades, etc. Se analizarán los vinos blancos y tintos en cada una de sus etapas, considerando también puntos clave como las operaciones de transporte y recepción, el estrujado y el prensado...

Masters - A distancia/Online

Masters

Hasta hace poco tiempo, no se ha valorado suficientemente la importancia que tiene el viñedo en la calidad final del vino. La viticultura y la enología eran disciplinas independientes, restándole importancia a la primera cuando se juzgaba la calidad de un vino...

Masters - A distancia/Online

Masters

El Curso Superior de Maître conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Este curso te capacitará para desarrollar tu trabajo en organización, planificación y control de restaurante, teniendo las habilidades necesarias para la cata de vinos y sus maridajes y para la preparación y organización de eventos y su respectivo protocolo...

Cursos - A distancia/Online

Cursos

Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado. Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que "las manos del maestro" se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto...

Masters - A distancia/Online

Masters

La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros sentidos, sobre todo el gusto y el olfato, sus defectos y cualidades. Este acto se realiza para descubrir su naturaleza, analizar sus virtudes y sus defectos...

Cursos - A distancia/Online

Cursos

En el servicio y la atención al cliente en el restaurante se necesitan cada vez más profesionales altamente cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente. Las personas que componen estos restaurantes deben poseer unas excelentes cualidades, intuición, gusto por el servicio y mentalidad comercial...

Masters - A distancia/Online

Masters

En este curso analizaremos un establecimiento hotelero a fondo, conociendo las características y peculiaridades de los mismos, los distintos tipos de alojamientos turísticos que nos podemos encontrar y la necesidad de establecer una correcta organización para poder gestionarlos...

Cursos - A distancia/Online

Cursos

Hoy en día nos encontramos en un mundo empresarial extremadamente competitivo, donde factores como la innovación, la tecnología y los recursos humanos marcan la balanza de la competitividad a todos los niveles y en todos los sectores económicos incluyendo al hostelero...

Masters - A distancia/Online

Masters

La alta oferta hotelera hace que los establecimientos y cadenas hoteleras busquen personas formadas específicamente en la gestión hotelera, con los conocimientos necesarios para coordinar administrativamente los diferentes departamentos en una misma estrategia y con formación específica contable en el sector de la hotelería para poder sacar el máximo partido al establecimiento...

Cursos - A distancia/Online

Cursos

El curso de Jefe de Recepción tiene la misión de formar a futuros jefes de recepción, enseñando cómo organizar y gestiona la recepción y conseguir la mayor rentabilidad en la producción de las habitaciones...

Cursos - A distancia/Online

Cursos

El Máster online en Organización de Eventos y Protocolo te preparará para planificar, gestionar y organizar congresos, convenciones y eventos tanto empresariales como sociales. Además, con las unidades específicas de protocolo aprenderás conocimientos específicos, normas básicas de comportamiento, y destrezas y mecanismos necesarios para desenvolverte en la gestión y ejecución a través de este completo estudio en su multitud de variantes.

Masters - A distancia/Online

Masters

Actualmente, conocer cómo funcionan las redes sociales y saberle sacar el máximo partido para incrementar las visitas al establecimiento, así como las recomendaciones de nuestros clientes. Esta situación es especialmente importante en el sector turístico, en el que la búsqueda por internet antes de visitar un hotel o restaurante se ha convertido un proceso habitual...

Cursos - A distancia/Online

Cursos

La enología hoy en día ha resurgido notablemente. Cada vez son más las personas que se dedican profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y los paladares sensibilizados con este grandioso mundo...

Masters - A distancia/Online

Masters

Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) como base de comienzo de una fructífera carrera profesional...

Cursos - A distancia/Online

Cursos

El Curso Superior de Jefe de Partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina...

Cursos - A distancia/Online

Cursos

El Curso Superior en Revenue Management y Marketing Turístico abarca todas las posibilidades que las nuevas tecnologías ofrecen a los responsables de comunicación de un hotel, tanto ofrecer las habitaciones y conseguir reservas, así como gestionar la imagen de la marca online, tanto en las diferentes redes sociales como en las páginas de opiniones...

Cursos - A distancia/Online

Cursos

Desde un principio, la figura del sumiller fue considerado como uno de los símbolos de los restaurantes de alta gama, aunque actualmente podemos encontrarlo desarrollando su actividad profesional en hoteles, bares, restaurantes, complejos turísticos, etcétera...

Cursos - A distancia/Online

Cursos

Las funciones de gobernanta de hotel suponen la vía de transmisión de información entre el hotel, más específicamente la recepción y los huéspedes. La gobernanta/e de hotel asegura una correcta organización de los pisos para que la experiencia del huésped sea más que satisfactoria...

Masters - A distancia/Online

Masters

Ver más >>

Información General

Alumnos
Más de 17.000 alumnos

Localidades con centros
Madrid y Sevilla

Otra información de interés
Año de creación: 2007

Redes Sociales

Contacto
Violeta Parra, 9 50015 , Zaragoza - Zaragoza - (España) Tel.: 976 700 660. www.estudiahosteleria.com

EN AVANZA EN TU CARRERA TE AYUDAMOS

En Avanza en tu Carrera tenemos más de 50.000 cursos para ti. Te orientamos y asesoramos para que elijas tu formación. Elige la opción que más te interese: Formación Profesional, Oposiciones, Grados, Postgrados y mucho más.

ÁREAS MÁS SOLICITADAS

BUSCA TUS CURSOS EN TU PROVINCIA